這里培訓(xùn)中國(guó)正宗蒸碗技術(shù) 秘制配方全教
八大員員員員碗技術(shù)培訓(xùn)特色注:名食園培訓(xùn)技術(shù)中添加，全部真材實(shí)料，綠色產(chǎn)品1.配比全部量化[比如每斤肉加多少鹽,味精，香料等全部有配比，方便學(xué)員學(xué)習(xí)掌握] 2八大員員員員碗制作工序[不要小看制作工序,這是我們做扣碗店總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，能大大提高工作效率] 3.八大員員員員碗制作小竅門[八大員員員員碗怎么做好吃,不光靠鄉(xiāng)香料的，主要是方法,竅門] 4.后期技術(shù)升級(jí),遇到問(wèn)題隨時(shí)咨詢師傅，幫您解決開(kāi)店之?dāng)_，名食園所教授的每一種小吃都非常美味,我們學(xué)校專業(yè)于每一項(xiàng)技術(shù)，專注于每一種小吃，心于每-位學(xué)員。當(dāng)時(shí)酒家講究上八仙桌，桌坐上八個(gè)人，上八道菜，都用清一色的大碗。八大員員員員碗實(shí)際上主要是由豬肉制作組成的八碟八碗十六道菜。因當(dāng)時(shí)儒家與道家文化盛行，人們崇拜“八”這個(gè)數(shù)字。當(dāng)時(shí)酒家講究上八仙桌，每桌坐上八個(gè)人，上八道菜， 都用清一色的大碗。主要由四葷四素組成。
八大員員員員碗是滿族人家較平常的菜肴，早先的滿族八大員員員員碗只在滿族人家食用。八大員員員員碗實(shí)際上主要是由豬肉制作組成的八碟八碗十六道菜。因當(dāng)時(shí)儒家與道家文化盛行，人們拜"八”這個(gè)數(shù)字。名食園企業(yè)精神:質(zhì)量是企業(yè)的生命，把每一位顧客視為親人， 把制作每一個(gè)菜品視為創(chuàng)作藝術(shù)珍品，讓顧客滿意是我們的工作標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)企業(yè)信譽(yù)我校的神圣職責(zé)。名食園小吃培訓(xùn)中心不請(qǐng)名人做宣傳，把較大實(shí)惠讓給學(xué)員。較后把烙好的一摞饃拿起來(lái)放到盤子里，就可以上桌了。
“八大員員員員碗”是熱情的布依族人招待客人的很好菜肴，這“八大員員員員碗”其實(shí)就是八道菜，即:豬腳燉金豆米、紅燒肉燉豆腐果、燉豬皮、酥肉粉條、排骨燉蘿卜、素南瓜、豆腐、花糯米飯,這八道菜中的金豆米、粉條、南瓜艷糯米等都是布依人農(nóng)忙時(shí)極方便的菜肴，-般溫度下存放能保質(zhì)數(shù)月。
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）
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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。
名食園餐飲是一家集特色小吃技術(shù)、食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。美食項(xiàng)目包括早點(diǎn)系列、面點(diǎn)系列、火鍋系列、砂鍋系列、干鍋系列、燒烤系列、鹵煮系列、油炸系列、湯菜系列、冷飲系列等技術(shù)培訓(xùn)。“名食園”以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
