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四川特色串串香培訓(xùn)學校，底料配方全套教學！

　　說起串串，已經(jīng)成為四川的特色之一了，一言不合走擼串去。串串不論是在夏天仍是冬季都是大眾喜歡的食物，串串又分為冷鍋串串，熱鍋串串，砂鍋串串，然后把各種肉類和素菜串成串放在冷藏食品柜供需。然后在配方香油，香菜蒜蓉之類的調(diào)料開始吃，味道之巴適。讓你吃的過癮，天天都是回頭客，天天都有新客源。
　　四川串串香品種繁復(fù)，風味各異。串串香，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食較大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋，“串串香”姓名的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特征遍及于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體，可以說只要有人的當?shù)鼐陀写愕拇嬖冢踔猎诒囟ǔ潭壬?，串串香已成為四川味道的代表之一?/p>

　　串串培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、調(diào)料、香料、油料的選擇和使用。

　　2、原材料的采購，及其降低原材料采購成本的辦法和采購渠道。

　　3、底料的炒制辦法及保管技能。

　　4、鍋底油的制造及保管技能。

　　5、紅油的提煉。

　　6、高湯的制作辦法和保管。

　　7、菜品的加工技能和保管。

　　8、學會特別肉質(zhì)的加工處理。

　　9、菜品的碼味和保管。

　　10、菜品的裝盤和串簽技能。

　　學串串香技能去哪？來成都蜀媽串串訓(xùn)練技能，串串底料成都蜀媽師傅毫無保留的傳授，成都蜀媽串串訓(xùn)練師傅包教，保證學員學會滿意為止！串串是聞名川味小吃，承繼了火鍋的精華，川味的精華。其全體消費不高，快速快捷，可做休閑品味，也可做一餐飽腹。具有食用便利，物美價廉的特征。不管您是想擺攤還是想開店，都是不錯的挑選。串串訓(xùn)練哪家好？成都蜀媽串串技能訓(xùn)練中心教給您專業(yè)的串串訓(xùn)練技能。
　　學串串香技能去哪？擺攤賣串串，是大眾喜歡的小吃，好吃不貴，滋味又好！成都蜀媽串串技能訓(xùn)練中心是一家專業(yè)以特色小吃訓(xùn)練為主的小吃訓(xùn)練中心。長期以來，公司始終將學員的利益放于首位，尋求專業(yè)、正宗、地道、純粹的品牌服務(wù)理念。所以想要學習正宗串串技能必定要來成都蜀媽串串訓(xùn)練中心參觀考察，你就會清楚的知曉哪家串串技能正宗。

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