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四川去學(xué)習(xí)做正宗的肥腸粉培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少
四川正宗肥腸粉培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?蜀媽餐飲肥腸粉的訓(xùn)練內(nèi)容包括:前期粉的挑選,粉的泡發(fā)技能,肥腸的挑選,清洗,除臭,燉制技能,碗底的調(diào)料配比,各種香料的配比技能,高湯的調(diào)制技能,后期紅油辣子的制作技能。
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肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
主料:正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及干紅辣椒、花椒等原料，
輔料:肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬制而成。紅油飄香，霉干菜、榨菜末星星點(diǎn)點(diǎn)，炒黃豆焦黃渾圓。粉條糯軟，滿口留香。夾起顫巍巍的肥腸送入口中，只覺(jué)鹵香細(xì)膩，滑爽耐嚼。
佐料:花椒和麻椒粉或花椒油 蔥花 榨菜(或宜賓芽菜) 姜水一勺 蒜水 酸豇豆 雞精、鮮味王、白糖水 醬油 紅油 醋 辣椒油 香菜、鹽3-4克、果子油。
肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)中心哪里靠譜？肯定還是蜀媽肥腸粉培訓(xùn)學(xué)校，我們這里不僅技術(shù)高，而且還能調(diào)各種各樣的口味，不論南北，老中少幼年紀(jì)的人都能吃到自己滿意的食品，而且粉絲為各地市場(chǎng)上現(xiàn)存的各種粉絲，不需自己加工，就地取材，取之不盡，用之不絕，做出一碗成本1.5元左右，市場(chǎng)零售價(jià)5-10元，值得信賴。白家肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)投資小，利潤(rùn)大是你創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。
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