開(kāi)封干鍋技術(shù)中心做法配方

干鍋，川菜的制作方法，起源于四川省綿陽(yáng)市，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點(diǎn)菜，菜品搭配相對(duì)固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費(fèi)者與投資者的青睞。與火鍋相比，干鍋還沒(méi)有出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)品牌，是市場(chǎng)潛力十足的餐飲品牌。其主要品種包括：干鍋雞、干鍋鴨、干鍋耗兒魚(yú)、干鍋兔、干鍋牛蛙、干鍋蝦、干鍋排骨、干鍋牛肉等。

干鍋投資前景怎么樣？哪里可以學(xué)技術(shù)？現(xiàn)如今，各類火鍋店可以說(shuō)是在大街小巷遍地開(kāi)花。熱氣騰騰的重口味火鍋由于美味、選擇范圍大而深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。而與火鍋類似的另一道美食干鍋，也是由于麻辣鮮香的口味，而頗受消費(fèi)者的青睞。市面上的干鍋很多，但是能夠做出特色的卻也有限。豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校主要教學(xué)特色干鍋煲，專門的醬料，使得產(chǎn)品的口味辣而不燥，香辣適合，讓人一吃難忘。

豫香園干鍋技術(shù)培訓(xùn)由專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，研發(fā)得出的特色干鍋培訓(xùn)課程，美味干鍋底味道純香、鮮美;麻、辣味適中，紅油清亮。選擇重慶特色干鍋培訓(xùn)開(kāi)店，低成本高利潤(rùn)，講求的是美味和低廉的成本!葷素搭配，底料和主菜合理配型讓投資者利潤(rùn)大增，利潤(rùn)非?？捎^。而且，特色干鍋培訓(xùn)，我們技術(shù)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的健康時(shí)尚是消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者的喜愛(ài)之選!并且，我們不僅僅只是餐飲培訓(xùn)教學(xué)，還提供開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等意見(jiàn)。遇到問(wèn)題再次咨詢也是很熱情的回答，不會(huì)像有些培訓(xùn)你交完費(fèi)學(xué)完就不管了，豫香園是終身保質(zhì)保量的特色干鍋培訓(xùn)中心!為學(xué)員提供終身技術(shù)升級(jí)!

豫香園干鍋教學(xué)內(nèi)容：
1．材料的選用.2.磁粑醬制做及保管技術(shù)。3.鹵水制做及保管技術(shù)。4.糖色炒制及保管技術(shù)。5.碼味調(diào)味技術(shù)。6.香料炒制技術(shù)。7.干鍋醬制作及保管技術(shù)。8.材料的加工技術(shù)。9.菜品制作技術(shù)。豫香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)一次性收費(fèi)，包教，住宿，全部動(dòng)手操作，中途不收任何費(fèi)用，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù)，開(kāi)店方案，終身技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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