紙包魚技術(shù)培訓(xùn)班

　紙包魚是較近兩年新出的一種特色烤魚技術(shù)，融合了韓國紙上烤肉與傳統(tǒng)烤魚的特點，運用清潔能源電能作為加熱方式，摒除了傳統(tǒng)炭燒烤魚制作過程中的重油重?zé)焼栴}，減少了對環(huán)境的污染，加熱過程用環(huán)保紙包裹著魚與特制的底料香料放在一起加熱處理，在環(huán)保紙這樣封閉環(huán)境下加熱，底料香料的味道更容易滲入到魚肉之中，因此魚肉吃起來更加有味道，而且更加的香。

紙包魚項目，只需很少的投資，學(xué)會后幾百元就可以開業(yè)，經(jīng)營地址一般選在步行街、夜市、學(xué)校、商業(yè)中心或娛樂場所周邊，公交站臺等地方，原則就是人流量相對集中的地方；所用原料因地制宜，調(diào)味料如在小城市不方便采購我公司可幫忙聯(lián)系或代購，材料基本是魚14-23塊錢一條,售價59-78元,利潤非?？捎^，效益相當(dāng)可觀。

很多人都吃過紙上燒烤和烤魚，但是都沒吃過紙包魚，這是一種將烤魚和紙上燒烤結(jié)合的食物，味道也是兼具紙上燒烤和烤魚的美味。豫香園培訓(xùn)的紙包魚在制作的時候采用了蒸、煮和燜這三種工藝，也可以摻雜一些顧客的操作，只需要幾分鐘就可以做出來一份美味的紙包魚，所以紙包魚一經(jīng)面試就獲得了人們的喜愛。正宗紙包魚烤魚技術(shù)培訓(xùn) 正宗味道 隨到隨學(xué)不怕零基礎(chǔ)。

豫香園紙包魚培訓(xùn)內(nèi)容：

1、紙包魚菜品中主料和輔料選擇搭配、

2、紙包魚底料的識別和配方、香料的識別和配方、秘制紙包魚醬的制作和處理、糍粑辣椒的制作方法、

3、紙包魚底料炒制方法、魚的蒸制烤制方法和技巧、

4、紙包魚味型的調(diào)配方法、炒制過程中的常見問題和處理技巧、紅油和老油的處理方法

5、紙包魚主要原材料的好壞識別等。

豫香園項目培訓(xùn)方式：豫香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)，老師一對一手把手教學(xué)，簡單易懂；理論與實操相結(jié)合，親自指導(dǎo)；學(xué)員實操，學(xué)習(xí)快，更容易上手；隨到隨學(xué)，教會為止。配方正宗，口味純正；配方及核心技術(shù)傾囊相授，不私藏。一人報名，兩人學(xué)習(xí)；面授開店經(jīng)驗，學(xué)員可輕松創(chuàng)業(yè)。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。