中國啤酒鴨火鍋培訓基地

啤酒鴨火鍋簡介：此火鍋是四川近兩年新興的品種，已風行全國，它起源于重慶。傳說當初是一位食客吃火鍋時不慎將一杯啤酒打翻入鍋，頓時奇香四溢，其味誘人，遂由此興起用啤酒調(diào)制火鍋。啤酒鴨是下飯佐酒佳肴，回味無窮，鮮香微辣，略帶啤酒香味，風味獨特，并兼有清熱、開胃、利水、除濕之功效。

啤酒鴨火鍋是一道十分特別的好菜，吐口鮮香，鴨肉稠密，深受人們喜愛，啤酒鴨火鍋也成為現(xiàn)在人們餐飲聚餐的時分獨愛的食物，啤酒鴨火鍋合作也是餐飲合作商場里邊比較搶手的合作項目。作為消費者的角度來看，挑選餐飲較好是要挑選好吃的，第二是要挑選實惠的，而豫香園啤酒鴨火鍋合作店就能很好的滿意我們的需求，在現(xiàn)在這樣一個滿街幾乎一樣的情況下，啤酒鴨火鍋合作店十分特別，現(xiàn)在人們的口味也比較刁鉆，喜愛比較新穎的，啤酒鴨火鍋操練合作店在未來的翻開空間是巨大，快來了解啤酒鴨火鍋合作項目吧。

豫香園餐飲連鎖合作總部本著“以人為本、誠信為根、服務用心、飯菜做精”的經(jīng)營理念，啤酒鴨麻辣火鍋與貴州苗家火鍋的特色，結(jié)合本地人的口感特色，經(jīng)過數(shù)年精心配制，啤酒鴨火鍋合作美味香推出了“風味火鍋鴨”?？偛烤难兄频慕^密配方，令火鍋“香更純、味更正、辣含麻、湯更濃”其口感特色是：不是“一味”的辣，啤酒火鍋鴨一經(jīng)推出立即受到全國百姓的歡迎，并迅速在豫北飲食市場占據(jù)了重要地位，啤酒鴨火鍋合作豫香園號稱“火鍋一絕”。啤酒鴨火鍋合作豫香園啤酒鴨火鍋公司歡迎您隨時聯(lián)絡我們，誠邀為您提供較滿意的服務!

豫香園啤酒鴨火鍋培訓內(nèi)容：

1、學習吊高湯的方法和技巧。2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。

3、啤酒鴨鍋底底料的識別和配方。4、啤酒鴨火鍋香料的識別和配方。

5、糍粑辣椒的制作方法。6、啤酒鴨火鍋底料的炒制方法。

7、啤酒鴨的加工方法和炒制方法。8、啤酒鴨火鍋味型的調(diào)配方法。

9、啤酒鴨火鍋秘制味碟技巧。10、紅油和老油的處理方法。

11、炒制過程中的常見問題和處理技巧。12、啤酒鴨火鍋主要原材料的好壞識別等。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。