野豬肉火鍋1

1

這里培訓(xùn)中國(guó)正宗野豬肉火鍋秘制配方全教

特種野豬又叫肉用野豬，其外形酷似野豬并具有原種野豬穩(wěn)定的遺傳基因.特種野豬瘦肉較多、膘肉較少、口感好;富含各種氨基酸和粗纖維,尤其是亞油酸含量高,它克服了純種野豬的野性,既有優(yōu)良種豬生長(zhǎng)快、肉料報(bào)酬高,又保持了野豬原有的肉質(zhì)鮮嫩、野味濃郁的風(fēng)味特點(diǎn)，符合人們健康飲食的要求.甘、咸、平。
功效:野豬肉對(duì)治療虛弱鬲瘺、便血、痔瘡出血有一定的治療。當(dāng)歸具有補(bǔ)血、和血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)燥清腸功效。黨參可補(bǔ)中益氣、生津。當(dāng)歸偏補(bǔ)血，黨參偏補(bǔ)氣。歸參配野豬肉有氣血雙補(bǔ)作用，對(duì)氣血二虧、脾氣虛弱。血虛頭痛、眩暈、痔瘡下血等患者宜經(jīng)常服用。如患者血虛為主可加重當(dāng)歸用量，如患者大便潴瀉當(dāng)歸的用量適當(dāng)減少。

想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào)，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片，您可以先加我們，對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。

名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，針對(duì)中好美食餐飲而推出的野豬肉系列為廣大食客帶來(lái)不一般的超尊貴享受。推出的野豬肉系列中有以下內(nèi)容:野豬肉火鍋，野豬肉蘿卜丸，石烹野豬柳，千張野豬肉，秘制野豬肉，金沙野豬排骨，鍋塌野豬肉，鮑汁野豬肉，港式野豬排，扒野豬蹄膀，回鍋野豬肉，麥香野豬排，龍眼野豬肉，栗香野豬肉，紅袍野豬肉，紅扒野豬蹄膀，串燒野豬肉，野豬肉歸參湯。每一款內(nèi)容都能讓您有的信心留住您的顧客，食而精也，現(xiàn)下人們對(duì)吃的要求，再也不是吃飽，吃好就能滿足的。所以我校推出的野豬肉系列，一定有一款適合您!

名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出的系列美食項(xiàng)目，付費(fèi)，教會(huì)您全系列的制作:
1、鵝肉系列2、驢肉系列3、火焰系列4、野豬肉系列5、狗肉系列6、兔肉系列7、牛肉系列8、羊肉系列9、馬肉系列10、鴿子肉系列11、海鮮系列等

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

?

?

?

?

?

?

?

2

這里教中國(guó)正宗野豬肉火鍋秘制配方全教

明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中稱(chēng)，經(jīng)常食用野豬肉，能增強(qiáng)女性肌膚潤(rùn)色和有產(chǎn)期催奶作用。食用野豬皮能消除疲勞及兒童發(fā)育不良等癥狀。綜上所述，使用野豬肉還真是不錯(cuò)地選擇。具體的做法和現(xiàn)在的紅燒肉差不多，只是每份紅燒野豬肉當(dāng)中也要適量的添加少許普通五花肉塊（較多100克)以增加成菜地香味，燒制快結(jié)束前，加上適量的泡發(fā)好的萵苣干，又增加了整個(gè)菜肴地口感。野豬（北京蔚藍(lán)閣）又叫肉用野豬，其外形醋似野豬并具有原種野豬穩(wěn)定的遺傳基因.特種野豬瘦肉較多、膘肉較少、口感好,富含各種氨基酸和粗纖維,尤其是亞油酸含量高,它克服了純種野豬的野性,既有優(yōu)良種豬生長(zhǎng)快、肉料報(bào)酬高,又保持了野豬原有的肉質(zhì)鮮嫩、野味濃郁的風(fēng)味特點(diǎn)，符合人們健康飲食的要求甘、威、平。

我們的:
我們的就是實(shí)實(shí)在在做事，把名食園小吃發(fā)揚(yáng)光大，走遍各地。滿足消費(fèi)者的需求，同時(shí)也給就業(yè)者創(chuàng)造一份不少的事業(yè)。我們每個(gè)學(xué)員都能學(xué)到核心的技術(shù)，自己可以獨(dú)立操作。先考察確認(rèn)放心后再，您若選擇和我們合作是我們的榮幸，我們會(huì)全力以赴為您服務(wù)的。您開(kāi)店的時(shí)候有任何疑問(wèn)隨時(shí)致電告訴我們，我們會(huì)積極幫助您解決疑難問(wèn)題。

豬肉，大家都吃過(guò)，但是野豬肉從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)。我名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校教您制作的野豬肉系列是特種野豬肉，其實(shí)就是養(yǎng)殖的野豬肉。野豬肉看著跟平常的豬肉不一樣，肥油很少，野豬肉看起來(lái)更像雞肉或者兔肉之類(lèi)的，完全看不出來(lái)普通豬肉的油膩感覺(jué).如果您不知道怎么做好吃，那一定要來(lái)我們名食園!這里系統(tǒng)的教會(huì)您野豬肉全系列的制作方法，清燉，瓦罐，醬香，碳鍋，紅燜，地鍋，叉燒，烤制，沒(méi)有您想不到的，只有您沒(méi)嘗過(guò)的!

名食園正宗野豬肉系列特色名吃:(名食園培訓(xùn)技術(shù)中添加，全部真材實(shí)料，綠色產(chǎn)品)
1.野豬肉火鍋2、紅燜野豬肉3、清燉野豬肉4、瓦罐野豬肉5、醬香鹵野豬肉6、野豬肉皮凍7、野豬肉垛子肉8、干鍋野豬肉9、碳鍋野豬肉10、地鍋野豬肉11、石鍋野豬肉12、五香鹵野豬肉13、麻辣鹵野豬肉14、野豬肉叉燒肉15、烤野豬

付費(fèi)，教會(huì)您全系列的制作學(xué)不會(huì)不要錢(qián)!歡迎您來(lái)名食園實(shí)地體驗(yàn)品嘗，品嘗滿意再學(xué)習(xí)~心動(dòng)不如行動(dòng)，趕緊撥打我們的熱線或加我們的微信聯(lián)系吧~

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

小本投資創(chuàng)業(yè)餐飲投資創(chuàng)業(yè)就選名食園，很多人都知道“隔行如隔山”，如果是入行已久的餐飲業(yè)內(nèi)人士，創(chuàng)業(yè)也許駕輕就熟，然而對(duì)于對(duì)餐飲一竅不通的“門(mén)外漢”來(lái)說(shuō)，又如何實(shí)現(xiàn)餐飲投資創(chuàng)業(yè)呢?其實(shí)，在餐飲投資創(chuàng)業(yè)模式日趨完善、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目日漸豐富的今 天，餐飲行業(yè)的壁壘正在被打破，在完備的創(chuàng)業(yè)模式下，從“餐飲小白”到業(yè)內(nèi)。

?

?

?

?

?

?

?

?

?

3

這里培訓(xùn)中國(guó)正宗野豬肉火鍋技術(shù) 秘制配方全教

野豬肉火鍋它是一道比較偏農(nóng)村健康風(fēng)味的特色菜品，是現(xiàn)階段的農(nóng)家樂(lè)餐館當(dāng)中比較受廣大消費(fèi)者歡迎的必點(diǎn)之品，肉質(zhì)鮮嫩入味，與眾不同的口感不是—般豬肉能對(duì)比的，是湘菜中比較有個(gè)性名食園野豬肉火鍋制作培訓(xùn)內(nèi)容1.野豬肉火鍋正餐操作步驟;2.野豬肉火鍋食材配置方式等;3.制作過(guò)程技術(shù)及醬料應(yīng)用等;4.原材料的購(gòu)買(mǎi)配置方式;
5.野豬肉火鍋經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)演練具體指導(dǎo)知識(shí)學(xué)習(xí)。
如果您目前正在經(jīng)營(yíng)餐館生意，店里所制作野豬肉火鍋無(wú)特色，口感跟不上大眾飲食潮流，那不防來(lái)名食園南寧小吃培訓(xùn)品牌進(jìn)行一定的技術(shù)升級(jí)，自家創(chuàng)新配方，口味美味有特色，別家無(wú)法對(duì)比，17年的技術(shù)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)出來(lái)的野豬肉火鍋經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)，必能讓您家生意重見(jiàn)往日客源長(zhǎng)流之景象!

名食園野豬肉火鍋教學(xué)模式
野豬肉火鍋全技術(shù)和配方一并教給學(xué)員;學(xué)員可先嘗后學(xué)、全實(shí)際操作包教包會(huì)，學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天，直到學(xué)會(huì)為止，中途不再收任何費(fèi)用?；拿朗?。

野豬肉火鍋不僅是美食，而且蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃野豬肉火鍋時(shí)，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的野豬肉火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了家庭大團(tuán)圓這一中國(guó)傳統(tǒng)文化。

中國(guó)的野豬肉火鍋，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。野豬肉火鍋的吃法不同于中餐菜，不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食火候，就掌握在食客的手中。因此，食客必須了解野豬肉火鍋的吃法，才能吃得好，燙食時(shí)湯汁一定要滾開(kāi)，要全部浸入湯汁中燙食；其次是喜歡麻辣味的，調(diào)節(jié)麻辣味，方法是：喜麻辣者，可從野豬肉火鍋邊上油處燙食；反之則從中間沸騰處燙食；再次就是吃野豬肉火鍋時(shí)，必須配一杯茶，以開(kāi)胃消食，解油去膩，換換口味，減輕麻辣之感。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

開(kāi)店一定要把核心技術(shù)掌握在自己手里，掌握小吃店走向成功。自己掌握核心技術(shù)，在產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)，調(diào)整，可以快速做到改變。

?

4

這里教中國(guó)正宗野豬肉火鍋技術(shù) 秘制配方全教

野豬肉火鍋中放中藥同煎用中藥石斛、元參、麥冬各10克，用紗布包好。放在野豬肉火鍋中同煮15-20分鐘后，去紗布藥包，即可食用。有滋陰降火生津作用，可防止吃野豬肉火鍋誘發(fā)的“上火”現(xiàn)象。這里說(shuō)的用料，主要是指野豬肉火鍋主料、湯料、蘸料味碟，加熱原料及一些小餐具、用具，麻辣野豬肉火鍋的醬汁也叫油碟一般都是一碗麻油，是為了降溫和去火，食用時(shí)不易上火，野豬肉火鍋主料即成鍋中涮煮的原料，按原料的性質(zhì)可分為海鮮原料、河鮮原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用來(lái)制作菜肴的原料幾乎都能作野豬肉火鍋主料。

野豬肉火鍋湯料即鍋中的底湯，用得最多的是紅湯汁，其次是白湯汁（包括酸菜湯）。紅湯汁即辣味湯汁，用濃湯與辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精鹽、黃酒、多種香料等熬制而成。白湯汁即用老母雞、肥鴨、豬骨頭、火腿肘子、豬瘦肉、蔥、姜、酒等熬制的湯汁，一般與紅湯汁配合使用，很少單獨(dú)使用，即使用也常要蘸些調(diào)味料食用，蘸料味碟是涮制野豬肉火鍋不可缺少的部分，常見(jiàn)的有麻油味碟、蒜泥味碟、椒油味碟、紅油味碟、辣醬味碟、川琦蘸料碟、醬汁味碟、韭菜花味碟等。在野豬肉火鍋中涮燙的主料剛出鍋時(shí)溫度較高，若將剛從鍋中撈出的主料在味碟中蘸一下，能使?jié)L燙的原料降低溫度，便不會(huì)燙傷口腔。

野豬肉火鍋鍋底是通過(guò)加熱使調(diào)味品的各種特性充分發(fā)揮出來(lái)。要調(diào)好野豬肉火鍋鍋底的味，必須充分運(yùn)用調(diào)味品受熱時(shí)的脂溶性和水溶性，才能達(dá)到“五味和諧”。這就要求操作時(shí)正確掌握火候，投料先后次序和熬制時(shí)間，四五種味調(diào)合，比例恰當(dāng)。野豬肉火鍋調(diào)味品是各種調(diào)味品的有機(jī)組合，五味調(diào)和其中蘊(yùn)有涵一個(gè)此消彼長(zhǎng)的微妙關(guān)系，某種調(diào)味品過(guò)量，會(huì)掩蓋其他調(diào)味品的風(fēng)味，造成“喧賓奪主”。因此在進(jìn)行野豬肉火鍋調(diào)味時(shí)各種調(diào)味品投放的比列要恰當(dāng)。當(dāng)然比例恰當(dāng)是相對(duì)的，要掌握好咸與甜，麻與辣這兩對(duì)在野豬肉火鍋味中占主導(dǎo)地位的內(nèi)在矛盾關(guān)系，野豬肉火鍋鍋底中，咸鮮是主要的，甜味是襯托主味，使鍋底滋味醇厚綿長(zhǎng)。

名食園其要決是：首先要區(qū)別各種用料，不是各種用料都是能燙食的。一般來(lái)說(shuō)，質(zhì)地嫩脆，頃刻即熟的用料涮：即將用料夾好適用于燙（涮）食，如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而質(zhì)地稍密一些，頃刻不易熟的，要多燙一會(huì)兒，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要觀察湯鹵變化，當(dāng)湯鹵滾沸、不斷翻滾、并且湯鹵上油脂充足時(shí)，燙食味美又可保溫；再次，要控制火候，火候過(guò)頭，食物則變老，火候不到，則是生的；第四，燙時(shí)必須夾穩(wěn)食物，否則掉入鍋中，則易煮老、煮化。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

名食園小吃培訓(xùn)總部及大型餐飲培訓(xùn)小吃培訓(xùn)餐飲開(kāi)店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)店員培訓(xùn)店面裝修設(shè)計(jì)等等一體化，名食園小吃培訓(xùn)總部可以幫助你從開(kāi)店到營(yíng)業(yè)到賺錢(qián)，讓你快速周到財(cái)富終點(diǎn)，做餐飲創(chuàng)業(yè)，不僅想賺錢(qián)，找到名食園小吃培訓(xùn)總部是實(shí)實(shí)。

?

?

5

學(xué)正宗野豬肉火鍋這里教的好

野豬肉火鍋不僅是美食，而且蘊(yùn)含著不少飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗時(shí)倍添雅趣。由于野豬肉火鍋的關(guān)鍵核心是炒底料,制湯料，所以只要抓住了這兩點(diǎn)它在運(yùn)營(yíng)時(shí)比中餐方便，利潤(rùn)更高。名食園野豬肉火鍋培訓(xùn)根據(jù)正宗野豬肉火鍋手法，結(jié)合各地口味，推出適應(yīng)性強(qiáng)，生存空間大的各種特殊風(fēng)味的野豬肉火鍋及湯鍋十余種?？晒?zhuān)業(yè)野豬肉火鍋店或做為特色菜品推廣，學(xué)成可以舉一反三，演變菜品。

麻辣醇香而名揚(yáng)天下的野豬肉火鍋，中國(guó)的野豬肉火鍋花色紛呈，百鍋千味，食而不膩，味美無(wú)窮。野豬肉火鍋，麻辣醇香，名揚(yáng)天下，風(fēng)味別具,誘人饞涎，堪稱(chēng)為寒冬里的"席上春風(fēng)"，為食客們所津津樂(lè)道。

野豬肉火鍋，許多好吃的食物嘗起來(lái)越辣，越好吃。野豬肉火鍋之所以麻辣，是為了從優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)精選優(yōu)質(zhì)辣椒，通過(guò)獨(dú)特的烹調(diào)工藝，充分發(fā)揮美味佳肴的作用，通過(guò)特殊比例的搭配，展現(xiàn)出風(fēng)味濃郁、食材充足的湯底。重慶野豬肉火鍋重慶鮮牛肉野豬肉火鍋手工制作特色野豬肉火鍋，美味健康。

名食園特色野豬肉火鍋培訓(xùn)，開(kāi)形經(jīng)驗(yàn),整店輸出，全程保姆式扶持，系統(tǒng)培訓(xùn)，直至盈利!無(wú)憂經(jīng)營(yíng),突破口味,立體式感觸!四季不打烊!餐飲行業(yè)門(mén)檻之低，可謂眾所周知。

我們的研發(fā)團(tuán)隊(duì),以“野豬肉火鍋”核心配料配方為根本，長(zhǎng)期鉆研、不斷提高專(zhuān)有技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)名食園餐飲擁有先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式，強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的管理、運(yùn)營(yíng)和生產(chǎn),各種標(biāo)準(zhǔn)化的手冊(cè)使管理有章可循,真正的小本創(chuàng)業(yè)。名食園所有配方絕不保留,核心技術(shù)傳授。不論您有無(wú)經(jīng)驗(yàn)，短期內(nèi)都能讓每位學(xué)員熟練的掌握所學(xué)習(xí)的技術(shù)。

野豬肉火鍋培訓(xùn)需要對(duì)料、工、技的全面掌握。名食園提供野豬肉火鍋培訓(xùn)，師傅一對(duì)一教學(xué),十余年經(jīng)驗(yàn)讓你學(xué)到真技術(shù)。特色野豬肉火鍋學(xué)習(xí)期間 不加收任何費(fèi)用,反復(fù)訓(xùn)練,不限時(shí)間,滿足各類(lèi)起步學(xué)員，野豬肉火鍋傳授野豬肉火鍋底料配方，真實(shí)配方配比，全套操作流程，保障學(xué)員學(xué)習(xí)之后，能開(kāi)店，并能將生意持續(xù)性的做好。鴛鴦鍋是繼承了傳統(tǒng)文化的陰陽(yáng)概念，鍋型如太極陰陽(yáng)魚(yú)，紅湯白湯分而置之，在市場(chǎng)上有不少的使用。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

具餐飲行業(yè) 分析認(rèn)為，現(xiàn)階段做餐飲仍是頗具賺錢(qián)潛力的項(xiàng)目，是小本投資創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目，名食園小吃培訓(xùn)總部擁有上千款餐飲特色小吃，對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，可從小型餐飲店鋪起步，逐漸累積經(jīng)驗(yàn)和資本，逐步把店鋪?zhàn)龃笞鰪?qiáng)。

名食園產(chǎn)品豐富的口味、是非常適合全國(guó)各地投資的特色小吃項(xiàng)目。即可固定開(kāi)店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，低投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的首 選項(xiàng)目。

?

?

?

6

學(xué)正宗野豬肉火鍋技術(shù) 這里教的好

野豬肉火鍋是一種創(chuàng)新野豬肉火鍋，以野豬肉為材料，色澤紅亮，鮮嫩爽口，隨涮隨吃，營(yíng)養(yǎng)豐富，適宜家庭聚會(huì)等場(chǎng)合，老少咸宜，備受歡迎。

名食園野豬肉火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：
1：學(xué)習(xí)野豬肉火鍋底料制作方法
2：學(xué)習(xí)野豬肉火鍋高湯制作方法
3：學(xué)習(xí)野豬肉火鍋原料處理方法
4：學(xué)習(xí)野豬肉火鍋各種原料腌制
5：學(xué)習(xí)野豬肉火鍋各種菜品配制
6：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備采購(gòu)渠道

野豬肉火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱(chēng)，其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大，都是他地餐飲望塵莫及的。
野豬肉火鍋又分為多種類(lèi)型，其中以四川野豬肉火鍋和重慶野豬肉火鍋為出名。名食園餐飲有限公司，提供正宗野豬肉火鍋培訓(xùn)。
名食園【教學(xué)特點(diǎn)】
1、師傅講解野豬肉火鍋制作的理論知識(shí)
2、手把手示范制作野豬肉火鍋(野豬肉火鍋食材挑選，食材二次加工，野豬肉火鍋底料配料及配方，野豬肉火鍋底料炒制，高湯的調(diào)制，野豬肉火鍋制作)
3、學(xué)員親手操作制作野豬肉火鍋(配菜菜品目錄，上菜注意事項(xiàng)，老油回收二次處理)
4、實(shí)體店對(duì)口見(jiàn)習(xí)(大鍋料的炒制，批量制作野豬肉火鍋底料，野豬肉火鍋開(kāi)店經(jīng)營(yíng)設(shè)備及預(yù)算，開(kāi)店指導(dǎo))

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

沒(méi)有小吃經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員建議還是要來(lái)小吃培訓(xùn)學(xué)校實(shí)際學(xué)習(xí)一下；詳細(xì)記錄一下小吃培訓(xùn)學(xué)校師傅在操作過(guò)程中的要點(diǎn)、難點(diǎn)。因?yàn)樾〕耘嘤?xùn)學(xué)校的師傅有將近20年做小吃的經(jīng)驗(yàn)，所以學(xué)習(xí)小吃技術(shù)還是到小吃培訓(xùn)學(xué)校來(lái)好一些。

?

?

7

學(xué)正宗野豬肉火鍋這里教的正宗

名食園野豬肉火鍋通常是先將各類(lèi)原料用秘制紅油和野豬肉火鍋底料炒熟炒香，然后再把湯料放入鍋中烹飪。經(jīng)營(yíng)時(shí)只需要提前準(zhǔn)備好各類(lèi)配菜，等顧客來(lái)吃的時(shí)候，讓顧客自己添加各類(lèi)配菜，靈活多變，以滿足更多食客需求。適用人群美食愛(ài)好者、傳統(tǒng)野豬肉火鍋創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。

九宮格野豬肉火鍋，全牛油野豬肉火鍋，老野豬肉火鍋，鮮牛肉野豬肉火鍋在制作美食方面可以說(shuō)是特別的講究，從食材的源頭上都有著嚴(yán)格的把關(guān)，不會(huì)使用低劣質(zhì)的食材，選用的牛肉都是云貴川的黃牛，每天都是現(xiàn)殺，這樣可以提高/增加牛肉的新鮮，口感好。自從技術(shù)手工制作以來(lái)，這樣可以提高/增加味道和高品質(zhì)。

名食園野豬肉火鍋課程內(nèi)容
1：野豬肉火鍋底料制作
第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用幾十種天然香料，按照標(biāo)準(zhǔn)比例熬制正宗重慶野豬肉火鍋底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)配料、熬制方法、熬制時(shí)間等知識(shí)。
2：原料處理
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何處理野豬肉等幾十種涮煮食材。
3：湯底制作
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用多種食材熬制上野豬肉火鍋湯底。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握麻辣湯底、香辣湯底、海鮮湯底、清湯湯底的制作方法，以及烹煮調(diào)味等知識(shí)。
4：調(diào)味醬制作
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)調(diào)味醬(蘸料)的配料，以及制作方法等知識(shí)。
5：唰煮菜品
第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類(lèi)野豬肉火鍋菜品涮煮方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種食材的涮煮方法、技巧;中途給顧客加湯、加湯底料等知識(shí)。

與其掛在嘴上，不如落實(shí)在行動(dòng)上。大家都聽(tīng)過(guò)太多的心靈雞湯，現(xiàn)在被人們說(shuō)成是毒雞湯，因?yàn)樗麄冋f(shuō)的更實(shí)際有差距，創(chuàng)業(yè)成功在于行動(dòng)。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

俗話說(shuō)，“民以食為天”，中國(guó)飲食文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)加上國(guó)人對(duì)于美食的熱愛(ài)，小吃培訓(xùn)，小吃餐飲因此當(dāng)仁不讓地成為了熱門(mén)創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域。餐飲業(yè)的利潤(rùn)之高是人人皆知，其原料成本相對(duì)較低，但一經(jīng)加工為成品，其價(jià)格往往會(huì)上漲數(shù)倍。

常言說(shuō)的好，“生意做遍，不如賣(mài)飯”，飲食行業(yè)永遠(yuǎn)是一個(gè)不會(huì)衰退的行業(yè)，無(wú)論是戰(zhàn)爭(zhēng)年代還是和平年代，無(wú)論是經(jīng)濟(jì)繁榮還是經(jīng)濟(jì)蕭條，飲食行業(yè)總是能換擋住任何時(shí)代的風(fēng)雨，飲食行業(yè)還有一個(gè)很大的特點(diǎn)，投資小，有效快，小到可以養(yǎng)家糊口，大到可以光宗耀祖，學(xué)會(huì)了一門(mén)飲食行業(yè)的技術(shù)，選好了一個(gè)店面，在很短的時(shí)間內(nèi)你就能回本。

?

?

?

8

學(xué)正宗野豬肉火鍋技術(shù) 這里教的正宗

野豬肉火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛(ài)，尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓野豬肉火鍋市場(chǎng)潛力很大，而且野豬肉火鍋種類(lèi)的經(jīng)營(yíng)方式也不斷創(chuàng)新。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，中國(guó)野豬肉火鍋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條已具雛形。四川、重慶、內(nèi)蒙古、山東、河北、河南等地農(nóng)牧業(yè)面向全國(guó)野豬肉火鍋餐飲市場(chǎng)。

野豬肉火鍋，這種獨(dú)特的中國(guó)美食，干滋百味，深受人們的喜愛(ài)。野豬肉火鍋發(fā)展至今，品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)，各種從事野豬肉火鍋制作并提供野豬肉火鍋消費(fèi)的企業(yè)也迅速發(fā)展，引起了投資野豬肉火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大熱情和興趣，其中重慶野豬肉火鍋是代表。

俗話說(shuō)：“一技在身，走遍五湖四?！?，體現(xiàn)了技術(shù)的重要性。野豬肉火鍋在全國(guó)各地盛行，不僅僅只有品牌培訓(xùn)所帶來(lái)的功勞，還有技術(shù)培訓(xùn)所帶來(lái)的影響力?？v觀野豬肉火鍋全國(guó)市場(chǎng)，有一部分野豬肉火鍋是經(jīng)過(guò)改良而成為當(dāng)?shù)厝讼矚g的味道，而這部分野豬肉火鍋正是技術(shù)人士在名食園學(xué)老野豬肉火鍋技術(shù)，然后根據(jù)自己對(duì)野豬肉火鍋的認(rèn)知理解，演變了更具當(dāng)?shù)靥厣囊还梢柏i肉火鍋味道。

培訓(xùn)大家可以根據(jù)自己的情況來(lái)選擇培訓(xùn)時(shí)間。如果選擇正 宗野豬肉火鍋培訓(xùn)的話，野豬肉火鍋培訓(xùn)就選名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是一家集餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。自開(kāi)創(chuàng)以來(lái)本著“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)心致力餐飲技術(shù)文化的傳播與推廣，本公司有實(shí)體店面，歡迎大家前來(lái)考查、品嘗比較后再學(xué)，可隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常上課，包教會(huì)，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止。確保學(xué)員回家即可開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想 。

名食園小編告訴你沒(méi)有做飯基礎(chǔ)，來(lái)名食園培訓(xùn)美食技術(shù)，你可以為家人做一頓溫暖美味的菜品，更重要的可以把它作為自己的一項(xiàng)事業(yè)家庭美滿事業(yè)有成，一技到手，一 生不愁， 在餐飲創(chuàng)業(yè)的道路上掙足較好筒金。每年深秋至終末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，各地均有出產(chǎn)和銷(xiāo)售。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

小本投資創(chuàng)業(yè)餐飲投資創(chuàng)業(yè)就選名食園，名食園餐飲管理有限公司結(jié)合市面上所需，推出的款款精品特色小吃，好的項(xiàng)目加上合理的運(yùn)作，在餐飲投資創(chuàng)業(yè)路上找到成功的捷徑，餐飲行業(yè)投資對(duì)于創(chuàng)業(yè)者的另一個(gè)顯著優(yōu)勢(shì)是投資可大可小，小到街頭推車(chē)小攤，僅需幾千元。

?

?

?

9

這里培訓(xùn)中國(guó)正宗野豬肉火鍋技術(shù) 秘制配方全教

野豬肉火鍋是目前國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)中較火爆的項(xiàng)目之一，同時(shí)是一種大眾化的餐飲消費(fèi)形式。 春、夏、秋、冬已沒(méi)有季節(jié)的約束，各類(lèi)野豬肉火鍋獨(dú)特的吃法、與眾不同的美味， 更是眾多人群喜愛(ài)的理由，吃野豬肉火鍋的紅火場(chǎng)面街頭巷尾隨處可見(jiàn)。所以學(xué)習(xí)野豬肉火鍋，無(wú)論將來(lái)是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，都有非常廣闊的市場(chǎng)，高水平野豬肉火鍋必然突出色澤紅亮、麻辣到位、鮮味宜人、香味悠長(zhǎng)、厚味老道、回味無(wú)窮。這一切在其他餐飲類(lèi)行業(yè)中很難同時(shí)辦到，也就是說(shuō)名食園野豬肉火鍋的味覺(jué)刺激以及視覺(jué)沖擊力是非常突出的，特別是中青年人刺激和挑逗是他們最喜好的，恰恰這類(lèi)群體又是餐飲業(yè)消費(fèi)的主力軍。

對(duì)于很多初期創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，投資餐飲業(yè)無(wú)疑是一個(gè)好選擇， 門(mén)檻低、風(fēng)險(xiǎn)小、見(jiàn)效快、回報(bào)高。而提到餐飲創(chuàng)業(yè)，野豬肉火鍋?lái)?xiàng)目絕對(duì)是小餐飲創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域中的佼佼者。做為投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，野豬肉火鍋?lái)?xiàng)目比其它餐飲項(xiàng)目具有毛利率高、成本費(fèi)用低等眾多特點(diǎn)深受創(chuàng)業(yè)者青睞，縱觀全國(guó)餐飲業(yè)做大做強(qiáng)而花時(shí)又短的無(wú)不為之野豬肉火鍋業(yè)。

相對(duì)于學(xué)習(xí)其他技術(shù)，廚師學(xué)習(xí)的限制條件要少很多，門(mén)檻低，適合學(xué)歷低的學(xué)習(xí)者。同時(shí)，如果想要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，技術(shù)無(wú)疑是前提。學(xué)廚師，不分年齡國(guó)籍膚色，只要熱愛(ài)，都可以實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。在新鄉(xiāng)名食園的校園里，有上至四五十歲的成年人、也有下到十五六歲的青少年，有初高中畢業(yè)的，也有本科學(xué)歷的，還有很多其他國(guó)籍的外國(guó)學(xué)員。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

對(duì)于名食園餐飲小吃培訓(xùn)總部幫助廣大投資者多年的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)餐飲投資創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間就能完全回本。。。無(wú)論您有無(wú)基礎(chǔ)，是否從事過(guò)廚師烹飪相關(guān)工作，只要您愿意學(xué)習(xí)，均可以在名食園小吃培訓(xùn)總部完成從零基礎(chǔ)到做出一手好菜的高 級(jí)大廚。

很多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民創(chuàng)業(yè)、辭職創(chuàng)業(yè)等都選擇了餐飲小吃行業(yè)。做餐飲小吃是小本創(chuàng)業(yè)，資金不是那么厚實(shí)，學(xué)習(xí)小吃技術(shù)是志在必行的事情。自己掌握小吃技術(shù)，自己學(xué)習(xí)開(kāi)店經(jīng)營(yíng)知識(shí)，自己將創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)。

?

?

10

這里教中國(guó)正宗野豬肉火鍋技術(shù) 秘制配方全教

野豬肉火鍋它是一道比較偏農(nóng)村健康風(fēng)味的特色菜品，是現(xiàn)階段的農(nóng)家樂(lè)餐館當(dāng)中比較受廣大消費(fèi)者歡迎的必點(diǎn)之品，肉質(zhì)鮮嫩入味，豬肉，大家都吃過(guò)，但是野豬肉從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)。我名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校教您制作的野豬肉系列是特種野豬肉，其實(shí)就是養(yǎng)殖的野豬肉。野豬肉看著跟平常的豬肉不一樣，肥油很少，野豬肉看起來(lái)更像雞肉或者兔肉之類(lèi)的，完全看不出來(lái)普通豬肉的油膩感覺(jué).如果您不知道怎么做好吃，那一定要來(lái)我們名食園!這里系統(tǒng)的教會(huì)您野豬肉全系列的制作方法，清燉，瓦罐，醬香，碳鍋，紅燜，地鍋，叉燒，烤制，沒(méi)有您想不到的，只有您沒(méi)嘗過(guò)的!

特種野豬又叫肉用野豬，其外形酷似野豬并具有原種野豬穩(wěn)定的遺傳基因.特種野豬瘦肉較多、膘肉較少、口感好;富含各種氨基酸和粗纖維,尤其是亞油酸含量高,它克服了純種野豬的野性,既有優(yōu)良種豬生長(zhǎng)快、肉料報(bào)酬高,又保持了野豬原有的肉質(zhì)鮮嫩、野味濃郁的風(fēng)味特點(diǎn)，符合人們健康飲食的要求.甘、咸、平。

名食園其要決是：首先要區(qū)別各種用料，不是各種用料都是能燙食的。一般來(lái)說(shuō)，質(zhì)地嫩脆，頃刻即熟的用料涮：即將用料夾好適用于燙（涮）食，如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而質(zhì)地稍密一些，頃刻不易熟的，要多燙一會(huì)兒，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要觀察湯鹵變化，當(dāng)湯鹵滾沸、不斷翻滾、并且湯鹵上油脂充足時(shí)，燙食味美又可保溫；再次，要控制火候，火候過(guò)頭，食物則變老，火候不到，則是生的；第四，燙時(shí)必須夾穩(wěn)食物，否則掉入鍋中，則易煮老、煮化。

來(lái)名食園學(xué)習(xí)各種香料作用、用服各種火鍋的制作方法，教授酸湯魚(yú)火鍋，辣子雞火鍋，毛肚火鍋，清湯鵝火鍋，花江狗 肉火鍋，干鍋牛肉火鍋，肥腸雞火鍋，啤酒鴨火鍋，香辣蟹火鍋，麻辣干鍋兔火鍋，月婆雞火鍋，苗王魚(yú)火鍋，麻辣燙火鍋，芷姜鴨火鍋等精品火鍋烹飪?cè)现R(shí)，烹飪基本知識(shí)、原料加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)等內(nèi)容，傳授開(kāi)店、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和技巧。野豬肉火鍋皆包括在內(nèi)!

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

還沒(méi)有找到好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，名食園到是個(gè)不錯(cuò)的選擇。小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目突出的優(yōu)勢(shì)就是特色，而且投資成本超低，回本快。歡迎學(xué)員前來(lái)考察學(xué)習(xí)。餐飲行業(yè)隨著市場(chǎng)的發(fā)展，大環(huán)境是越來(lái)越好，讓更多的投資商不自覺(jué)的就關(guān)注了起來(lái)，成為很多創(chuàng)業(yè)人士的首 選。

根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，住宿。名食園小吃培訓(xùn)選名食園餐飲總部靠譜，一方水土，成就一方美食。

?