?? ???在中華美食的浩瀚星海中，蘭州拉面以其獨(dú)特的魅力，猶如一顆璀璨的明珠，熠熠生輝。它不僅僅是一碗面，更是一種文化的傳承，一種情感的寄托，一種味蕾的享受。蘭州拉面，又稱(chēng)蘭州牛肉面，是蘭州地區(qū)的特色小吃，其歷史可追溯到清朝嘉慶年間。經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展和傳承，蘭州拉面逐漸形成了獨(dú)特的制作工藝和風(fēng)味特色，成為了蘭州的標(biāo)志性美食。

一、引航餐飲餐飲培訓(xùn)有哪些優(yōu)勢(shì)？

1、技術(shù)培訓(xùn)配方傳授
2、二人學(xué)習(xí)份學(xué)費(fèi)（現(xiàn)在聯(lián)系頁(yè)面客服老師，立即領(lǐng)取價(jià)值5800元禮包）
3、不限學(xué)時(shí)學(xué)會(huì)為止
4、無(wú)償復(fù)習(xí)，升級(jí)

5、滾動(dòng)開(kāi)班，隨到隨學(xué)

6、東北地區(qū)指定餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

眾多學(xué)員，來(lái)自全國(guó)各地，慕名而來(lái)，包括：黑龍江省、內(nèi)蒙古呼倫貝爾，吉林、遼寧、內(nèi)蒙其他地區(qū)、河北、山東、北京、天津等

二、引航餐飲蘭州牛肉拉面系列培訓(xùn)課程內(nèi)容有哪些？

全套技術(shù)：

秘制骨湯
和面 醒面 揉面 揪劑 遛條出條

毛細(xì)：手工拉8下，256根。

二細(xì)：手工拉6下，直徑3毫米。

三細(xì)：手工拉6下，直徑約2.5毫米

三棱：手工拉6下，正三角形。

二柱子：手工拉5下，直徑5毫米。
大寬：手工拉4下，寬度50毫米

薄寬：手工拉4下，寬度15毫米

中寬：獨(dú)具特色

空心：更能體現(xiàn)技法

韭菜葉：劑子壓成扁平，拉五手

傳統(tǒng)經(jīng)典：

清湯牛肉面、紅燒牛肉面、雞湯拉面、大骨湯拉面、辣子牛肉面、酸菜牛肉面、肉沫麻辣面、清湯牛肉面、麻辣牛肉面、紅燒牛肉面、大西北燴面、青菜雞蛋面、清湯羊肉面片、原湯牛肉米粉、什錦牛肉燴餅、酸菜牛肉面、香辣牛雜面、飄香羊肉面、紅燒牛筋面

其他特色面：

麻醬瓜絲拌面、爽口涼面、蔥油潑面、牛肉拌面、招牌炸醬拉面、肉沫麻辣拌面

風(fēng)味炒面炒飯：

魚(yú)香肉絲炒面、什錦蔬菜炒面、火腿炒飯、咖喱炒飯、香辣肉絲炒面、尖椒雞蛋炒面、魷魚(yú)炒飯、香腸炒飯、孜然羊肉炒面、雙椒牛肉炒面、牛肉炒飯、醬油炒飯、香菇火腿炒面、辣菜炒飯、揚(yáng)州炒飯、番茄肉沫炒面

?

三、報(bào)名享20種精美涼菜技術(shù)贈(zèng)送

爽口瓜條、口水雞、麻辣牛肉、酸辣藕片、果仁菠菜、香拌雞架、西芹腐餑、京蔥豬耳、巧手皮凍、紅油肚絲、油熗茄子、五彩雙耳、皮蛋豆腐、蒜蓉海帶、鄉(xiāng)村拌菜、香蔥豆絲

四、全心教學(xué)培訓(xùn)服務(wù)

贈(zèng)送：

1、授課開(kāi)店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)

2、提供創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案

3、兩人學(xué)習(xí)只收一份費(fèi)用

4、提供24小時(shí)經(jīng)營(yíng)管理咨詢

5、終身技術(shù)升級(jí)

五、學(xué)員學(xué)習(xí)服務(wù)：

2人學(xué)習(xí)一份學(xué)費(fèi)

手把手教學(xué) ，不限學(xué)期

商學(xué)院教授指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)

0元無(wú)償技術(shù)升級(jí)

0元無(wú)償提供學(xué)習(xí)材料

0元無(wú)償提供學(xué)習(xí)餐

不賣(mài)料采購(gòu)自由

0元無(wú)償頒發(fā)畢業(yè)證書(shū)

0元無(wú)償提供創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

24小時(shí)咨詢開(kāi)店保障

六、教技術(shù)，還教賺錢(qián)

商學(xué)院教授親自指導(dǎo)

開(kāi)店選址、市場(chǎng)定位

客流分析、投資回報(bào)

菜品設(shè)計(jì)、店面裝修

宣傳營(yíng)銷(xiāo)、外賣(mài)銷(xiāo)售

怎樣與同行競(jìng)爭(zhēng)?

如何規(guī)避開(kāi)店風(fēng)險(xiǎn)？

怎樣經(jīng)營(yíng)火爆店面？