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臺州食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校

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更新時間:2024-01-08 15:08:44

食為先小龍蝦培訓(xùn)班

食為先小龍蝦培訓(xùn)班

授課機構(gòu) 臺州食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校
上課地點 杭州西湖北山|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 400-6169-615

課程詳情

課程概要

食為先小龍蝦培訓(xùn)班適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生,待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗還是0基礎(chǔ),創(chuàng)富餐飲將手把手教會你正宗技術(shù),不管是學(xué)來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃,都是不錯的選擇!


食為先小吃實訓(xùn)

食為先小吃實訓(xùn)
小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)
專注小吃技術(shù)研發(fā)
快速咨詢
小龍蝦應(yīng)該怎么吃
先清洗干凈
如果是-回來的小龍蝦,一定是要先清洗干凈的,因為小龍蝦所生存的壞境是很臟的,所以好先把-回來的小龍蝦直接放在清水里面養(yǎng)1天,讓它把身體里面的臟東西都吐出來。
去除蝦線
蝦線其實就是小龍蝦里面的腸子,里面含有非常多的臟東西,所以我們在洗完小龍蝦之后,一定要先把小龍蝦的蝦線給挑出來,不然的話,我們吃入蝦線的話,是很容易讓這些臟東西在體內(nèi)堆積起來,讓引發(fā)疾病的出現(xiàn)。
高溫煮熟
小龍蝦因為所生存的環(huán)境是比較臟的,體內(nèi)會殘留很多的病原菌跟寄生蟲,這些物質(zhì)都是害怕高溫的,所以我們可以通過高溫把這些物質(zhì)給殺死,避免這些物質(zhì)傷害到身體。總的來說,吃小龍蝦的話,一定要煮熟,好是要煮夠10分鐘以上,這樣吃起來的話,才不會傷害身體。

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去頭
小龍蝦的頭部所堆積的毒素是非常多的,所以在吃小龍蝦的時候,千萬不要去頭。我們可以先把頭部去掉,然后再剝開慢慢的吃?,F(xiàn)在很多餐廳因為知道小龍蝦的頭部不能吃,都會先把頭部給去除,所以去外面吃小龍蝦的話,可以點去頭的小龍蝦來吃。
不能吃太多
小龍蝦雖然是非常美味的,但是因為里面富含很多的細菌,可以說是比較臟的,我們在吃的時候,一定不要吃太多,不然等這些細菌慢慢堆積的話,則是會危害身體健康。
食為先小龍蝦培訓(xùn)班
課程介紹
實訓(xùn)安排
課程學(xué)制:不限學(xué)時學(xué)會為止
學(xué)習(xí)地點:各地分校學(xué)習(xí)方便
學(xué)習(xí)內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方
學(xué)習(xí)實操:手把手,實操教學(xué)

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實訓(xùn)內(nèi)容

實訓(xùn)內(nèi)容
1、食材選擇,辨別;
2、前期初加工、處理方法;
3、水、食材配比及熬制時間、方法;
4、成本核算,售價指導(dǎo);
5、學(xué)員實操,老師點評,熟練掌握,合格結(jié)業(yè);
6、一對一教學(xué),包教,學(xué)會為止。
實訓(xùn)流程
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。


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示范講解:
1.授課老師手把手的示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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為什么要來食為先?
連鎖小吃實訓(xùn)
食為先在已擁有數(shù)十家分支。
學(xué)會為止
不限學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止。
業(yè)界豐富經(jīng)驗
多年專注小吃實訓(xùn),技術(shù)培養(yǎng)眾多學(xué)員開店。
正宗技術(shù)配方
擁有600人的團隊,不正宗的我們不教。
熱門開店項目
300多個熱門小吃,總有一款會適合你!
開店課程
總部開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班。
學(xué)校介紹
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食為先小吃實訓(xùn)
東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模強大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨,食為先始終堅持“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神,打造服務(wù)多元化、項目精品化、管理現(xiàn)代化,成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。

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