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更新時間:2023-07-27 20:21:15

腸粉去哪里學較好

腸粉去哪里學最好

授課機構(gòu) 誠飛餐飲專業(yè)技術(shù)培訓
上課地點 中國各分校|詳細地圖
成交/評價 5.0分
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機構(gòu)信息

機構(gòu)類型: 未認證

滿意度: 5.0分

機構(gòu)地址:貴陽市南明區(qū)花溪大道通銀汽配城6樓誠飛餐飲培訓學校

聯(lián)系方式: 13595185991

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腸粉是一種廣東傳統(tǒng)小吃,源于唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)1。腸粉分類只能按其制作方式來劃分,一般用布拉的稱為布拉腸粉,另一種是直接蒸的,通常是用抽屜式腸粉2。腸粉并不能用地方來劃分,因為各地商家都會根據(jù)當?shù)厥袌觥⒂峡腿丝谖?、調(diào)整風味,都會在腸粉前加上當?shù)爻鞘忻Q,如廣州的會稱為廣州西關(guān)腸粉,潮州的會叫作潮州腸粉1。腸粉的制作方法并不復雜,正宗的腸粉應該是作坊式產(chǎn)物,因為制作腸粉不僅要專用的設備與工具,還需要精湛的技藝

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