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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗饞嘴鴨秘制配方全教

“饞嘴鴨”又稱爆烤鴨、茶油鴨。饞嘴鴨，初創(chuàng)于清乾隆年間，源自荊楚，由于江南地帶鴨多，喂養(yǎng)適宜，所以人們對(duì)吃鴨的方式多一，爆烤以其去鴨油膩，脫脂，香脆，深得人們的喜愛(ài)，饞嘴鴨今有200余年歷史，結(jié)合鴨肉創(chuàng)新烤制秘法，精選上等白條鴨，由三十多種名貴中草藥和香辛料科學(xué)配制定時(shí)浸泡腌制，后經(jīng)高溫高壓炸制而成。含多種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)成分，老少皆宜，飄香四溢，口感獨(dú)特，入口回味純正，令人流連。其特點(diǎn)是肥而不膩，皮層酥脆，外焦里嫩，滋味鮮美，流香四溢，鴨中含有幾十種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)成份，是難得的四季養(yǎng)生佳品，深受消費(fèi)者歡迎。

饞嘴鴨又名饞味鴨或飄香饞嘴鴨;據(jù)《十藥神書》記載，禽鴨對(duì)人體積勞成疾、咯血、多痰、發(fā)熱等疾病有明顯的輔助治療作用。經(jīng)中醫(yī)臨床證實(shí)，鴨具有滋陰降火、祛痰止咳、寧心安神、開(kāi)胃健脾等作用，幾千年來(lái)民間一直用來(lái)治療小兒麻疹、肝炎、痢疾、肺結(jié)核、不明原因低熱高燒、煩躁、失眠等癥。鴨屬水禽類，其性寒涼，以中醫(yī)“熱者寒之”的治療原則，鴨肉適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用，特別是一些低熱、虛弱、食少、大 便干燥和有水腫的人，食鴨肉最為有益。

饞味鴨即饞嘴鴨，是重慶饞味根據(jù)不同地區(qū)語(yǔ)言發(fā)音特注冊(cè)了“饞嘴”、“饞味”兩個(gè)商標(biāo)，至1999年推出饞嘴鴨、饞味鴨項(xiàng)目以來(lái)即受到全國(guó)各地消費(fèi)者與小本創(chuàng)業(yè)者的熱捧，二十年來(lái)經(jīng)久不衰；獨(dú)創(chuàng)的烹制技術(shù)及獨(dú)特的核心秘制配料既滿足了操作簡(jiǎn)單易學(xué)的特點(diǎn)又使其在制作過(guò)程中香氣散發(fā)十里飄香極具銷售氛圍，使得各店一開(kāi)業(yè)就引來(lái)大量顧客排隊(duì)等候的壯觀售賣場(chǎng)景。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

我們的培訓(xùn)程序是：你先到總部來(lái)實(shí)地考察，品嘗口味，等你嘗過(guò)后，認(rèn)為我們的口味，的確適合你當(dāng)?shù)厝プ?，與我們簽合同，交上培訓(xùn)費(fèi)，當(dāng)天在這里培訓(xùn)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)時(shí)可以來(lái)2人一起培訓(xùn)，我們有專業(yè)的師傅手把手的傳授，自己動(dòng)手操作，跟著師傅在后面學(xué)習(xí)技術(shù)秘方，理論加實(shí)際操作相結(jié)合，提供食宿，直到你們完全學(xué)會(huì)為止。

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這里教中國(guó)正宗饞嘴鴨秘制配方全教

名食園饞嘴鴨、精選了幾十種中草藥配方制成料包，熬成老湯，配合獨(dú)特的腌制方法，經(jīng)熬鹵、浸泡、瀝水、烤制等多種工藝精心制作而成；使得烤鴨在食、香、味方面達(dá)到完美境地。它不但極具生產(chǎn)效益，炸時(shí)十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，肥美鮮嫩，滿街飄香，聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。它創(chuàng)造了飲食界的一個(gè)營(yíng)銷奇跡，靠的是其自身強(qiáng)大的市場(chǎng)內(nèi)驅(qū)力和完善的市場(chǎng)保障系統(tǒng)。名食園饞嘴鴨在全國(guó)已呈迅猛發(fā)展之勢(shì)是充滿生機(jī)，前景廣闊的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)；是下崗職工、待業(yè)人員、餐飲業(yè)主等投資創(chuàng)業(yè)的黃金項(xiàng)目；抓住商機(jī)，果斷總決策，迅速行動(dòng)，馬到成功，真正地圓您老板夢(mèng)！

饞嘴鴨正是集鴨特質(zhì)之所長(zhǎng)，配以幾十種純中草藥通過(guò)反復(fù)的實(shí)驗(yàn)研制出一種神秘配方，用這種配方調(diào)制出來(lái)的配料腌制精選的櫻桃谷瘦型鴨胚通過(guò)先進(jìn)的烹炸技術(shù)，十幾分鐘一只色澤金黃，外酥內(nèi)嫩，芬香溢沁，甘口怡人的“饞嘴”鴨就出籠了。鴨富含18種氨基酸和十多種微量元素，谷氨酸每公斤含量高達(dá)28．71克，鐵、鋅含量是普通鴨類的2．5倍，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而膽固醇含量極低。 食入飽和脂肪酸多了，會(huì)形成動(dòng)脈粥樣硬化。 同時(shí)鴨肉含膽固醇比一般魚肉還低。

烤鴨"歷史悠久，早在南北朝的《食珍錄》中已記有"炙鴨"。元朝天歷年間的御醫(yī)忽思慧所著《飲膳正要》中有"燒鴨子"的記載，燒鴨子就是"叉燒鴨"，是早的一種烤鴨。而"北京烤鴨"則始于明朝。朱元璋建都于南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴，為了增加鴨菜的風(fēng)味，采用炭火烘烤，使鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊。正宗饞嘴鴨技術(shù)，秘制配方！

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

我們中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校始終本著“創(chuàng)業(yè)幫扶、互利共贏”的理念，始終以“中國(guó)特色美食小吃培訓(xùn)領(lǐng)跑品牌”為本部的發(fā)展目標(biāo)，通過(guò)實(shí)實(shí)在在的培訓(xùn)和認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，贏得了學(xué)員以及社會(huì)各界的一致認(rèn)可及好評(píng)。

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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗饞嘴鴨技術(shù) 秘制配方全教

嘴饞鴨十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃,肥美鮮嫩，滿街飄香,聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中外，精選數(shù)+種中藥材與香味料泡制而成它市場(chǎng)廣、投資小利潤(rùn)高、風(fēng)險(xiǎn)低為您提供了一個(gè)嶄新可靠的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)名食園美食技術(shù)培訓(xùn)是專門從事餐飲培訓(xùn)、餐飲策劃服務(wù)為-體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。我們多年來(lái)開(kāi)發(fā)引進(jìn)幾百個(gè)大眾歡迎的餐飲小吃項(xiàng)目，在教學(xué)過(guò)程中，不斷提高，不斷改進(jìn)。一直以來(lái)，只能力爭(zhēng)做到市場(chǎng)大眾化,力爭(zhēng)把技術(shù)口味做到市場(chǎng)中.上水平，能滿足大多數(shù)人的口味需求，就是我們共同目的。我們一直堅(jiān)持:隨到隨學(xué)，自由選擇,真材實(shí)料,手操作,反復(fù)實(shí)踐。

現(xiàn)在很多地方都在培訓(xùn)饞嘴鴨技術(shù)，但大多數(shù)都是只培訓(xùn)技術(shù)，沒(méi)有實(shí)體店面，學(xué)員去基本只能學(xué)習(xí)一下理論，最多也就是看著老師做一兩只鴨子學(xué)會(huì)個(gè)皮毛，味道就更不用多說(shuō)啦！如果味道好能經(jīng)得住市場(chǎng)的考驗(yàn)為什么不自己開(kāi)店呢？學(xué)習(xí)饞嘴鴨技術(shù)，如果不自己親自動(dòng)手，反復(fù)實(shí)踐是學(xué)不好的，加盟者來(lái)我們這里學(xué)習(xí)，可以到我們店里面，親自動(dòng)手制作及銷售600多只鴨子，從制作到銷售樣樣學(xué)精通，確?；厝ラ_(kāi)店成功。

饞嘴鴨的原始配料及加工方法:生鴨、十幾種香辛料、混合粉末香精、保水劑、飄香劑、鹽、黃酒、增鮮劑、糖等常用調(diào)味料。饞嘴鴨從顧客需求出發(fā)，科技與傳統(tǒng)相結(jié)合，注重口味的同時(shí)，加大研發(fā)力度,研制出了能滿足不同地區(qū)、不同口味消費(fèi)者喜好的綠色系列產(chǎn)品。

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力如此強(qiáng)大的社會(huì)當(dāng)中，一個(gè)好的項(xiàng)目一個(gè)能賺錢的項(xiàng)目總是受到越來(lái)越多人的追捧。中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，提供專業(yè)正宗的技術(shù)，經(jīng)營(yíng)餐飲做生意味道才是成功的根源。名食園餐飲培訓(xùn)擁有多年實(shí)戰(zhàn)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，豐富的教學(xué)項(xiàng)目，是投資創(chuàng)業(yè)于餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者正確的選擇學(xué)習(xí)技術(shù)正想之地。無(wú)論是失業(yè)、待業(yè)者，還是沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)、沒(méi)有人脈、沒(méi)有學(xué)歷的人，只要你有創(chuàng)業(yè)的打算，只要你想要致富，而且能吃苦，夠勤奮，那么名食園就可以幫助您成功，為您的成功提供一切有利條件!名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校幫你創(chuàng)業(yè)做老板。

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這里教中國(guó)正宗饞嘴鴨技術(shù) 秘制配方全教

“饞嘴鴨"又稱爆烤鴨、茶油鴨。饞嘴鴨，較初創(chuàng)于清乾隆年間，源自荊楚,由于江南地帶鴨多,喂養(yǎng)適宜，所以人們對(duì)吃鴨的方式多一，爆烤以其去鴨油膩，脫脂，香脆，深得人們的喜愛(ài)，饞嘴鴨今有200余年歷史，結(jié)合鴨肉創(chuàng)新烤制秘法，精選上等白條鴨，由三十多種名貴中草藥和香辛料科學(xué)配制定時(shí)浸泡腌制，后經(jīng)高溫高壓炸制而成。含多種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)成分，老少皆宜,飄香四溢,口感獨(dú)特,入口回味純正，令人流連。其特點(diǎn)是肥而不膩，皮層酥脆,外焦里嫩,滋味鮮美,流香四溢，鴨中含有幾十種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)成份，是難得的四季養(yǎng)生佳品，深受消費(fèi)者歡迎。

名食園饞嘴鴨、饞味鴨項(xiàng)目以來(lái)即受到全國(guó)各地消費(fèi)者與小本創(chuàng)業(yè)者的熱捧，十年來(lái)經(jīng)久不衰;的烹制技術(shù)及獨(dú)特的核心秘制配料既滿足了操作簡(jiǎn)單易學(xué)的特又使其在制作過(guò)程中香氣散發(fā)十里飄香極具銷售氛圍，使得各店一開(kāi)業(yè)就引來(lái)大星顧客排隊(duì)等候的壯觀售賣場(chǎng)景!名食園饞嘴鴨培訓(xùn)要點(diǎn): 1 分別介紹其原材料的選購(gòu), 2.使用設(shè)備及用具的配置，3.加工原料的處理工藝，4.中藥材的放量配制5.口味的把握與調(diào)整，6. 各種鹵湯的調(diào)制配方，7. 香辛料的認(rèn)識(shí)及使用方法，8整個(gè)制作工藝流程及注意事項(xiàng)。

饞嘴鴨味道十足的美食蘊(yùn)含著很大的能量，不斷的掀起市場(chǎng)人潮，不斷的吸引著我們的味覺(jué)，現(xiàn)在可謂時(shí)最暢銷的一個(gè)品牌了，市場(chǎng)上已經(jīng)有上百家饞嘴鴨連鎖店了，而且每一家的銷量都是很火爆的，都能夠看到顧客爆滿的景象，我想這個(gè)一個(gè)特色的品牌未來(lái)的前景也是非常廣闊的，加盟饞嘴鴨，難道你不會(huì)心動(dòng)嗎？相信是我們最值得信賴的投資項(xiàng)目了。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

在中國(guó)名食園學(xué)習(xí)技術(shù)，對(duì)于后期的經(jīng)營(yíng)上完全可以自由做主，我們材料設(shè)備、經(jīng)營(yíng)模式等等方面去約束你，你能當(dāng)一個(gè)有實(shí)權(quán)的店主，這點(diǎn)中國(guó)名食園可以帶給你合作不能有的優(yōu)勢(shì)，擁有自主權(quán)，才能有更好的收益。一些餐飲合作店如何如何好都是騙人的，而那些正規(guī)而且口味好的合作店合作費(fèi)用又是十分的昂貴，讓一般想要小本創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者完全的負(fù)擔(dān)不起。中國(guó)名食園小吃美食培訓(xùn)費(fèi)用只需千元就能學(xué)到稱心如意的好技術(shù)。

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學(xué)正宗饞嘴鴨這里教的好

饞嘴鴨以其去鴨油膩，脫脂，香脆，深得人們的喜愛(ài)，距今有200余年歷史。隨著生活節(jié)奏的不斷加快，人們?cè)絹?lái)越依賴美味可口的熟食品來(lái)充實(shí)自己的餐桌！過(guò)去人們都是在特定的日子才吃鹵味燒臘，現(xiàn)在人們隨時(shí)都在吃鹵味燒臘，而且已經(jīng)是家庭佐餐必不可少的美味菜肴。一個(gè)精致小店，風(fēng)格別致，現(xiàn)代裝修衛(wèi)生健康，整體造型充滿現(xiàn)代氣息儼然成為街頭的靚麗風(fēng)景，一個(gè)前景無(wú)限的巨大特色鹵味熟食市場(chǎng)就這樣被啟動(dòng)了。饞嘴鴨從顧客需求出發(fā)，科技與傳統(tǒng)相結(jié)合，注重口味的同時(shí)，加大研發(fā)力度，研制出了能滿足不同地區(qū)、不同口味消費(fèi)者喜好的綠色系列產(chǎn)品。中國(guó)的特色鹵味熟食市場(chǎng)隨之成為目前較具水廠潛力的行業(yè)之一，市場(chǎng)“錢”景廣闊！健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的饞味系列熟食品，已成為人們嶄新的市場(chǎng)選擇。

饞嘴鴨培訓(xùn)要點(diǎn)：
1.分別介紹其原材料的選購(gòu)，
2.使用設(shè)備及用具的配置，
3.加工原料的處理工藝，
4.中藥材的放量配制，
5.口味的把握與調(diào)整，
6.各種鹵湯的調(diào)制配方，
7.香辛料的認(rèn)識(shí)及使用方法，
8.整個(gè)制作工藝流程及注意事項(xiàng)。

河南名食園結(jié)合鴨肉創(chuàng)新烤制秘法，精選上等白條鴨，由三十多種名貴中草藥和香辛料科學(xué)配制定時(shí)浸泡腌制，后經(jīng)高溫高壓炸制而成。含多種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)成分，老少皆宜，飄香四溢，口感獨(dú)特，入口回味純正，令人流連。饞嘴鴨配方較于清乾隆年間，源自荊楚，由于江南地帶鴨多，喂養(yǎng)適宜，所以人們對(duì)吃鴨的方式多。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

不要貪圖便宜，學(xué)習(xí)那些便宜而粗糙的技術(shù)。技術(shù)的學(xué)習(xí)不僅僅是一張配方這么簡(jiǎn)單，而是需要通過(guò)有經(jīng)驗(yàn)的老師傅手把手的悉心指導(dǎo)每個(gè)細(xì)節(jié)才能達(dá)到效果的。糊弄人的技術(shù)不僅是浪費(fèi)的辛苦錢也會(huì)給你的經(jīng)營(yíng)造成劣勢(shì)，不要貪圖便宜而因小失大，到頭來(lái)還要重新學(xué)習(xí)，一次性學(xué)好技術(shù)來(lái)中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，教學(xué)好不好？來(lái)考察看看就知道。

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學(xué)正宗饞嘴鴨技術(shù) 這里教的好

饞嘴鴨誕生于1999年，隸屬于重慶饞味食品開(kāi)發(fā)有限公司，起源于北京，是重慶特色鹵味熟食之王。主營(yíng)饞味鴨、鴨脖子、鹵味熟食、鹵料燒臘等。饞味鴨正是集鴨特質(zhì)之所長(zhǎng)，配以幾十種純中草藥通過(guò)反復(fù)的實(shí)驗(yàn)研制出一種神秘配方，用這種配方調(diào)制出來(lái)的配料腌制精選的櫻桃谷瘦型鴨胚通過(guò)先進(jìn)的烹炸技術(shù)，十幾分鐘一只色澤金黃，外酥內(nèi)嫩，芬香溢沁，甘口怡人的“饞味”鴨就出籠了。饞味系列產(chǎn)品在升華川渝美味的基礎(chǔ)上，把傳統(tǒng)餐飲技藝與現(xiàn)代食品工業(yè)完美結(jié)合；香味誘人百米、聞香垂涎欲滴、食之滿口生香、而后日日難忘。獨(dú)特核心配料，不可復(fù)制！

饞嘴鴨大家都知道的品牌，很多人們都非常喜歡吃，風(fēng)靡了整個(gè)美食市場(chǎng)，一直都是行業(yè)中的領(lǐng)軍品牌，饞嘴鴨不論在色澤上還是在口感上總是能夠得到高度的稱贊，是現(xiàn)在最放心的美食品牌之一，搶占了市場(chǎng)鰲頭，饞嘴鴨行業(yè)中的領(lǐng)跑者，為整個(gè)行業(yè)中不斷的增添光彩，不斷的掀起高潮?，F(xiàn)在很多的投資創(chuàng)業(yè)都對(duì)饞嘴鴨這個(gè)項(xiàng)目很感興趣，都看到了賺錢的勢(shì)頭，向加入進(jìn)來(lái)，確實(shí)，一個(gè)有市場(chǎng)和有潛力的項(xiàng)目是最能夠吸引眼球的，也是最值得信賴的。

“饞嘴鴨”的飛走說(shuō)明了這樣一個(gè)道理：一個(gè)好的產(chǎn)品必須經(jīng)得起歷史的檢驗(yàn)，任何一種只憑小技巧制造的花俏產(chǎn)品是經(jīng)不起時(shí)間檢驗(yàn)的。要讓“饞嘴鴨”重新飛回來(lái)，必須調(diào)整好配料，改進(jìn)加工工藝，制造出真正美味可口的鴨制品。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是一家集餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。自開(kāi)創(chuàng)以來(lái)本著“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力餐飲技術(shù)文化的傳播與推廣，本公司有實(shí)體店面，歡迎大家前來(lái)考查、品嘗比較后再學(xué)，可隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常上課，*，時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止。確保學(xué)員回家即可開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想?。

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學(xué)正宗饞嘴鴨這里教的正宗

饞嘴鴨在腌制中使用了粉末香精：雞粉香精、鴨粉香精等。粉末香精揮發(fā)性很強(qiáng)，不耐高溫。做為饞嘴鴨的增香劑，經(jīng)高溫油炸留香效果很差。只是在炸制的過(guò)程中，到處飄香，成品留香甚微，這種調(diào)香方式只會(huì)增加加工成本而起不到良好的調(diào)香目的。 有的加工者為強(qiáng)調(diào)肉香，加入太多的雞肉精膏，肉類增香劑等，過(guò)分強(qiáng)調(diào)肉香，使饞嘴鴨變成了 “饞嘴雞”失去鴨子的原有風(fēng)味。更有一絕，在油炸時(shí)在油中加入一些油質(zhì)香精，弄得滿街飄香以招攔顧客。豈不知， 這種手法如同前幾年大街上到處都有的各種“誘餌幌子”，紅火一時(shí)之后，很快被理智的消費(fèi)者識(shí)破。這種實(shí)際狀況與表象的強(qiáng)烈反差，勢(shì)必讓人產(chǎn)生受騙的感覺(jué)，從而失去消費(fèi)興趣。加上生鴨經(jīng)長(zhǎng)時(shí)炸制成熟，勢(shì)必要流失過(guò)多的水分；高溫油炸，使大部分香氣破壞，水份過(guò)度流失，不但香味鮮味不足，口感干硬。

一些饞嘴鴨加工者制做香料水要加入十幾種或幾十種中藥性香辛料。肉食品加工，必須根據(jù)所加工的肉類品種、加工工藝、最終口味來(lái)選擇香辛料，不能不分種類的一概而論。并不是香辛料使用得越多越好，有時(shí)適得其反，加入了過(guò)多的香辛料不但起不到應(yīng)有的作用，而且增加了加工成本，帶給產(chǎn)品一種濃厚的中藥味，各別香料還會(huì)帶給制品一些不好的氣味，使產(chǎn)品的特征味不明顯。有的香辛料并不適合鴨產(chǎn)品調(diào)味，應(yīng)少加或不加?？茖W(xué)的進(jìn)行調(diào)配也是很重要的，根椐每一種香辛料的特點(diǎn)，結(jié)合鴨制品的加工特點(diǎn)，做出科學(xué)的配料比例，使香辛料能發(fā)揮其正常的調(diào)香功能。

饞嘴鴨的火爆到衰退是一個(gè)正常的消費(fèi)認(rèn)識(shí)過(guò)程。剛開(kāi)始，消費(fèi)者并不了解肉香精這種添加劑。被一種四處飄香的假象所迷惑，加上宣傳的幾十種中草藥配料的神奇作用。于是大大刺激了其購(gòu)買欲望。而通過(guò)品償發(fā)現(xiàn)實(shí)際的口感并沒(méi)有想象的那么好，于是二次購(gòu)買的可能性會(huì)大大降低。增鮮劑的錯(cuò)誤使用也是原饞嘴鴨配料的不足之處。

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，成立于改革開(kāi)放時(shí)期，是中原地區(qū)較大的小吃培訓(xùn)中心，集餐飲營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃及中國(guó)名菜的研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢與服務(wù)為一體，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的研究開(kāi)發(fā)與推廣，造福社會(huì)。

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學(xué)正宗饞嘴鴨技術(shù) 這里教的正宗

饞嘴鴨，為了保持鴨肉的脆嫩一般要加入一些磷酸鹽，有的加工者不懂磷酸鹽的作用原理，以為加量越大保水性越好，制品越脆嫩，結(jié)果勢(shì)得其反。因?yàn)槌Ｓ玫牧姿猁}都有很強(qiáng)的堿性，在腌制時(shí)使用不當(dāng)或加入量過(guò)大會(huì)破壞一些酸性香料的香氣，并產(chǎn)生一些堿澀味。因此，加工時(shí)一定要選好磷酸鹽的配比，并加入一些緩沖劑以緩和其堿性破壞作用。 要做好鴨食品必須結(jié)合鴨子的特點(diǎn)，從鮮鴨加工入手改進(jìn)加工工藝。鴨肉雖然是禽肉中具有滋陰補(bǔ)益，營(yíng)養(yǎng)豐富的肉食佳品。但其具有肥膩、腥臊，肉香氣不足等缺陷，所以加工鴨子的方法應(yīng)以去其肥膩、腥臊為重點(diǎn)，加上增香才能做出好產(chǎn)品。

饞嘴鴨，贏得了很多食客的熱捧，重慶饞味食品開(kāi)發(fā)有限公司是一家為中小投資者提供創(chuàng)業(yè)商業(yè)模式的專業(yè)公司。2005年以來(lái),承接從1999年來(lái)原“風(fēng)光饞嘴鴨”全國(guó)加盟體系的管理經(jīng)營(yíng)。重慶饞味食品開(kāi)發(fā)有限公司以整肅、維護(hù)市場(chǎng)為公司主業(yè)務(wù)，實(shí)實(shí)在在以“饞嘴”“饞味”“饞味坊”“風(fēng)光”等等知識(shí)產(chǎn)權(quán)和專有技術(shù)維系經(jīng)營(yíng)。其“饞味專用配料”作為我司以“饞嘴鴨”“饞味鴨”“饞味坊”“饞味特色熟食”等具有特色的產(chǎn)品組合的核心專用配料使用；其核心配料都獲得了國(guó)家QS安全認(rèn)證。

饞嘴鴨腌料里普遍使用 I+G，它是一種增鮮效果很強(qiáng)的添加劑，與氨基酸類鮮味劑有很好的協(xié)同增鮮作用。但由于鴨子要經(jīng)過(guò)長(zhǎng) 達(dá)十幾小時(shí)的腌制，I+G 會(huì)受到肉組織中磷酸脂酶作用，降解破壞很大，失去原有的鮮味。因此，在俺制劑中加入 I+G 是不可取的，要加 I+G 就得在腌制后期加入。

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，一直堅(jiān)持：盡力做好自己，從不評(píng)價(jià)同行。我們沒(méi)有什么獎(jiǎng)牌獎(jiǎng)旗，沒(méi)有什么大廚，中國(guó)大廚，我們教的小吃技術(shù)，也不需要什么所謂的大廚。本公司的每個(gè)師傅，每天都在不停的培訓(xùn)學(xué)員，技術(shù)越來(lái)越熟悉精煉，經(jīng)驗(yàn)越來(lái)越老到豐富，足以教好每一位選擇名食園來(lái)學(xué)習(xí)的廣學(xué)校員們。

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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗饞嘴鴨技術(shù) 秘制配方全教

饞嘴鴨，迅速搶占了市場(chǎng)先機(jī)。公司以特許經(jīng)營(yíng)的商業(yè)模式運(yùn)營(yíng)，合法運(yùn)用自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，多年來(lái)一直以穩(wěn)健的步伐、真實(shí)的披露公司、行業(yè)信息，與一直如影伴隨在全國(guó)一些地區(qū)、對(duì)我司知識(shí)產(chǎn)權(quán)肆無(wú)忌憚的侵權(quán)行為，以及對(duì)我公司體系合法利益的傷害、進(jìn)行了艱苦的維權(quán)打假行動(dòng)，盡最大努力減少公司和廣大饞味加盟體系的店鋪少受傷害。幾年來(lái)，通過(guò)在百度、阿里巴巴知名網(wǎng)站和全國(guó)數(shù)十個(gè)地區(qū)的工商職能單位通報(bào)維權(quán)打假的請(qǐng)求，并得到了這些單位的認(rèn)同和支持。2007年公司被中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)推薦作為行業(yè)優(yōu)秀加盟品牌單位；2011年入圍中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)秀品牌評(píng)選；同年在連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)通過(guò)第三方隨機(jī)調(diào)查評(píng)比，本公司在信譽(yù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)維護(hù)等方面上的好口碑列入前茅；公司已成為國(guó)內(nèi)具有一定知名度的特許經(jīng)營(yíng)實(shí)體。

美味的鹵煮熟食,消費(fèi)，在日常生活中，深受歡迎，需求巨大，是小本創(chuàng)業(yè)好選擇。饞嘴鴨十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，肥美鮮嫩，滿街飄香，聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中外,精選數(shù)+種中藥材與香味料泡制而成名食園饞嘴鴨是的人氣鎂食,饞嘴鴨正是集鴨特質(zhì)之所長(zhǎng)，配以幾十種純中草藥通過(guò)反復(fù)的實(shí)驗(yàn)研制出一種神秘配方，用這種配方調(diào)制出來(lái)的配料腌制精選的櫻桃谷瘦型鴨胚通過(guò)先進(jìn)的烹炸技術(shù)，十幾分鐘一只色澤金黃,外酥內(nèi)嫩，芬香溢沁，甘口怡人的“饞嘴鴨就出籠了。

饞嘴鴨是的人氣美食，無(wú)論是作為下酒菜還是當(dāng)做零食,都是極好的。饞嘴鴨，香味誘人百米、聞香垂涎欲滴、食之滿口生香、而后8日難忘，引爆商機(jī)，小店生意。美味的鹵煮熟食,消費(fèi)，在日常生活中，深受歡迎，需求巨大,是小本創(chuàng)業(yè)好選擇。饞嘴鴨項(xiàng)目培訓(xùn)，有著成熟的經(jīng)營(yíng)模式，學(xué)校有專業(yè)的輔導(dǎo)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，小本投資。無(wú)論是作為下酒菜還是當(dāng)做零食，都是極好的。

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，始終以誠(chéng)信立足社會(huì)，以超前的經(jīng)營(yíng)理念和不驕不躁、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng)，本著互惠互利，誠(chéng)信雙贏的原則愿與各地有識(shí)之士共同努力，攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。您只需要很小的投資，即可得到我們專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和完善的后續(xù)服務(wù)。

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這里教中國(guó)正宗饞嘴鴨技術(shù) 秘制配方全教

學(xué)饞嘴鴨就到中國(guó)名食園餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校好的饞嘴鴨技術(shù)培訓(xùn)。使得各店一開(kāi)業(yè)就引來(lái)大量顧客排隊(duì)等候的壯觀售賣場(chǎng)景!從制作到銷售樣樣學(xué)，回去開(kāi)店。學(xué)習(xí)饞嘴鴨技術(shù)如果不自己親自動(dòng)手，反復(fù)實(shí)踐是學(xué)不好的,學(xué)員來(lái)我們這里學(xué)習(xí)，可以實(shí)踐動(dòng)手制作據(jù)《十藥神書》記載禽鴨對(duì)人體積勞成疾、咯血、多痰、發(fā)熱等疾病有明顯的輔助治療作用。經(jīng)中醫(yī)臨床證實(shí)，鴨具有滋陰降火、祛痰止咳、寧心安神、開(kāi)胃健脾等作用，幾千年來(lái)民間一直用來(lái)治療小兒麻疹、肝炎、痢疾]、肺結(jié)核、不明原因低熱高燒、煩躁、失眠等癥。饞嘴鴨自世紀(jì)年代中期推出以來(lái),隨即風(fēng)靡各地。新鄉(xiāng)名食園做的是口碑!教的就是正宗技術(shù)名食園餐飲文化培訓(xùn)學(xué)校本著務(wù)實(shí)精神，實(shí)實(shí)在在教學(xué)不搞合作，不保密配方，不留后手，教你的都是高品質(zhì),扎實(shí)的小吃技術(shù)。

饞嘴鴨，是不是名字聽(tīng)著朗朗上口，不錯(cuò)，這個(gè)就是大家都很熟悉的一個(gè)餐飲項(xiàng)目，饞嘴鴨是知名的熟食品牌,至1999年推出饞嘴鴨項(xiàng)目以來(lái)即受到全國(guó)各地消費(fèi)者與小本創(chuàng)業(yè)者的熱捧，十年來(lái)經(jīng)久不衰;獨(dú)創(chuàng)的烹制技術(shù)及獨(dú)特的核心秘制配料既滿足了操作簡(jiǎn)單易學(xué)的特點(diǎn)又使其在制作過(guò)程中香氣散發(fā)十里飄香極具銷售氛圍,使得各店一開(kāi)業(yè)就引來(lái)大量顧客排隊(duì)等候的壯觀售賣場(chǎng)景。饞嘴鴨憑借自身強(qiáng)大的市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)力和完善的市場(chǎng)保障體系，創(chuàng)造了餐飲行業(yè)的營(yíng)銷奇跡。饞嘴鴨在全國(guó)發(fā)展迅速。它是一個(gè)充滿生機(jī)和廣闊前景的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。是下崗職工、失業(yè)人員、餐飲業(yè)主等投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的黃金工程。

名食園饞嘴鴨，爆烤以其去鴨油膩，脫脂， 香脆，深得人們的喜愛(ài),饞嘴鴨今有200余年歷史結(jié)合鴨肉創(chuàng)新烤制秘法精選上等白條鴨，由三十多種名貴中草藥和香辛料科學(xué)配制定時(shí)浸泡腌制,后經(jīng)高溫高壓炸制而成。專業(yè)，就是我們對(duì)您的;在這里是你在廚師學(xué)校學(xué)不到的!已后為多家餐飲店提供技術(shù)指導(dǎo)。學(xué)校有專業(yè)的輔導(dǎo)創(chuàng)業(yè)平臺(tái),小本投資。

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

只有你沒(méi)吃過(guò)沒(méi)聽(tīng)過(guò)的，沒(méi)有我們這邊不會(huì)做的。師資力量雄厚，名食園為你打造的、較適合你的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目！你還在猶豫什么，創(chuàng)業(yè)較需要的是激情，不要讓你的創(chuàng)業(yè)激情在你的猶豫不決中消失殆盡！