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這里培訓(xùn)中國正宗燉大鵝秘制配方全教

名食園燉大鵝配料考究，且營養(yǎng)價(jià)值頗高。主料是鵝肉、豆腐、粉條、白菜等。豆腐是經(jīng)過油燜過的,不同于普通的油炸干豆腐，黃里透白，軟硬適度。粉條選不錯(cuò)粉，軟軟綿綿，內(nèi)筋外熟。還得選用蔥段、黃的金針、白的白菜。各類菜雜陳一起，真是五彩紛呈，色形兼?zhèn)湮兜篮们锒M(jìn)補(bǔ)吃正宗燉大鵝，口齒流香之間無限愜意。鵝肉營養(yǎng)豐富,富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質(zhì)、多種維生素、煙酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不飽和脂肪酸含縞,對(duì)人體健康十分有利。鵝肉的蛋白質(zhì)含量很高。根據(jù)測(cè)定，其含比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含比肉仔雞高。同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品。燉以前都在自家小院里用石頭壘灶，放上大，擱點(diǎn)菜，貼上鍋貼餅，圍著爐而坐，席地而吃。因此稱為燉。如今的燉經(jīng)過改造都是在桌上。

名食園燉大鵝特色突出，20多種中草藥腌制，秘制配方香料高湯， 在食客們樹立了良好的口碑。多年來,我們專注菜培訓(xùn)與合作,始終不忘投身與小吃行業(yè)的朋友們利益，承小吃的制作手藝味道好的精神,為學(xué)員指向一條致富之 路。菜經(jīng)營操作簡不需要大面積的廚房和經(jīng)營場地，用人少投入少利潤高!燉大鵝起源于農(nóng)家普通的做法，設(shè)備簡單操作靈活，食材隨意，具有環(huán)保,無公害天然等特點(diǎn)，風(fēng)味獨(dú)特,韻味這鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土的氣息如今地鍋大鵝遍布大江南北，其原因是人們找回以往的感覺，，不管您是想開早餐店小吃店火鍋店鹵肉熟食店火鍋店干鍋店海鮮店冷飲店糕萜西餐店擺攤小吃或者想開辦小吃培訓(xùn)學(xué)校合作我們新鄉(xiāng)名食園餐飲,都可以加我們杜老師的詳細(xì)的了解，微信朋友圈有老師現(xiàn)場教課學(xué)員現(xiàn)場學(xué)習(xí)的視頻，您可以先加上我們，對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解，來學(xué)習(xí)的時(shí)候不管想學(xué)習(xí)哪種小吃,來了都可以先品嘗味道的，味道滿意了再報(bào)名開始學(xué)習(xí)，或者來之前先在你們當(dāng)?shù)卣壹疑夂玫哪阆雽W(xué)習(xí)的小吃的地方，先法品嘗下味道，再來咱學(xué)校品嘗對(duì)比下，都是可以的。

與補(bǔ)鐵(鐵食品)平時(shí)吃的米、面蔬菜(蔬菜食品)等一般都含有較多的鐵， 可是,這些鐵大多屬于有機(jī)鐵，胃腸道對(duì)它的吸收率只有10%，而中的鐵屬于無機(jī)鐵,很容易被胃腸吸收被身體利用。用做飯，可使飯里鐵含量增多1倍;用燒菜菜肴能增鐵2 一3倍。所以端菜是一道健康又營養(yǎng)的美味。季到來,叫上幾個(gè)朋友一起，圍在周圍吃吃聊聊，溫暖又快樂,美味又健康，何其樂哉!?

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

鄭重：1、現(xiàn)場實(shí)地培訓(xùn)，手把手教，學(xué)員親自動(dòng)手做，以學(xué)員親自動(dòng)手做為主，什么時(shí)候?qū)W好什么時(shí)候走，包教，吃住。2、終身技術(shù)升級(jí)和技術(shù)咨詢，讓您一切無后顧之憂!3、先學(xué)習(xí)，再交費(fèi)，簽訂合同，吃住，包教。

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這里教中國正宗燉大鵝秘制配方全教

燉大鵝的味道很好，是一種受歡迎的地方特色食品。燉大鵝的烹調(diào)方法是系統(tǒng)的，加入各種香料使燉大鵝味道更好，主要成分包括鵝、蔥、姜和胡椒，以及各種香料，如料酒、醬油和醬油。傳統(tǒng)的是用來做飯的，因此，熟鵝色澤純正，外觀金黃，質(zhì)地細(xì)膩，味道鮮嫩?！　醮簌Z的生產(chǎn)過程非常特殊。首先，把鵝洗凈，切成小塊，然后用鵝油炒，在里燒，然后放上柴火。這樣，它就有了一定的土家風(fēng)味。將煮熟的鵝浸泡在原湯中，以備后續(xù)備用?？腿它c(diǎn)餐時(shí)，鵝可以油炸，然后撒上芫荽或芝麻，這可以成為更好的。制作燉大鵝的一個(gè)更重要的方面是選擇鵝的原料，許多鵝很快就被養(yǎng)大了，如果你想做出更好的燉大鵝口味，你必須選擇飼養(yǎng)了大約一年到一年半的家養(yǎng)鵝，以提高鵝的肉質(zhì)，這是非常的。同時(shí)，鵝應(yīng)該用大和柴火燉。只有這樣，燉鵝的切肉才能細(xì)嫩可口，消費(fèi)者才能品嘗到正宗燉大鵝鵝的味道。

燉大鵝采用純燉大鵝,加上總部多年來精心研制的多種中草藥料包,不僅可以很好的補(bǔ)充人體所需微量元素鐵，還可以得到養(yǎng)生的，真正的綠色飲食。用做燉大鵝的主料一般體積大質(zhì)地較者以葷菜為主。比如鵝、牛肉、羊排、甲等。這些原料含有豐富的營養(yǎng)成分,只是較難吸收通過文火燉煮能讓它們的營養(yǎng)成分溶出，好的被人體利用。燉大鵝既有軟而不爛的燉菜，又有暖烘烘味道鮮美的湯，吃起來好吃，喝起來是沁入心脾，此外,還有秘制玉米面貼餅子，沾上濃濃的魚湯，那叫一個(gè)香，深受食客們的喜愛。名食園燉大鵝的湯汁比較豐富，口味鮮醇餅借菜味，菜借餅香,具有軟滑的特點(diǎn)。如今,有廚師將傳統(tǒng)燉大鵝的制法改良，進(jìn)而推出了燉鵝培訓(xùn)、燉魚培訓(xùn)、燉牛肉培訓(xùn)燉排骨培訓(xùn)。

鵝，鵝，鵝，曲項(xiàng)被活捉。
先炒再添水，出鍋擺上桌?！獰醮簌Z
這段時(shí)間有多名讀者陸續(xù)在我們公眾號(hào)后臺(tái)留言，尋找燉鵝、燒鵝的做法…小編看到后立即為幾位讀者精選了4道燉大鵝發(fā)給他們常言道，獨(dú)樂樂不如眾樂樂~今天小編再將這幾道旺菜分享給大家一起來看看吧~

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

示范講解：1. 專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；2. 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧；3. 原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1. 自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；2. 自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)；3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

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這里培訓(xùn)中國正宗燉大鵝技術(shù) 秘制配方全教

各地都有各具特色的小吃。燉大鵝是東北地區(qū)一種有名的食譜。主要以未受污染的農(nóng)場鵝為自己的烹飪?cè)?，添加各種香料等，口感更佳。它是許多消費(fèi)者喜歡吃的食品。燉大鵝的原產(chǎn)地是東北。這個(gè)自有工藝是在東北人民勞動(dòng)的過程中開發(fā)出來的。它味道很好，是一種受歡迎的地方特色食品。燉大鵝的烹調(diào)方法是系統(tǒng)的。加入各種香料使燉大鵝味道更好。主要成分包括鵝、蔥、姜和胡椒，以及各種香料，如料酒、醬油和醬油。傳統(tǒng)的是用來做飯的。因此，熟鵝色澤純正，外觀金黃，質(zhì)地細(xì)膩，味道鮮嫩。燉大鵝的生產(chǎn)過程非常特殊。首先，把鵝洗凈，切成小塊，然后用鵝油炒，在里燒，然后放上柴火。這樣，它就有了一定的土家風(fēng)味。將煮熟的鵝浸泡在原湯中，以備后續(xù)備用?？腿它c(diǎn)餐時(shí)，鵝可以油炸，然后撒上芫荽或芝麻，這可以成為更好的。制作燉大鵝的一個(gè)更重要的方面是選擇鵝的原料。許多鵝很快就被養(yǎng)大了。如果你想做出更好的燉大鵝口味，你必須選擇飼養(yǎng)了大約一年到一年半的家養(yǎng)鵝，以改善/提高鵝的肉質(zhì)，這是非常的；同時(shí)，鵝應(yīng)該用大和柴火燉。只有這樣，燉鵝的切肉才能細(xì)嫩可口，消費(fèi)者才能品嘗到正宗燉大鵝鵝的味道；鵝肉煎炸也是用鵝肉煎炸制作的，以確保鵝肉制品更加正宗，這也是許多消費(fèi)者來到燉大鵝的一個(gè)重要原因。

燉大鵝優(yōu)勢(shì)一、特色美食的優(yōu)勢(shì)很多地方都有比較有特色的美食。燉大鵝是一種比較有特色的菜肴，深受許多消費(fèi)者的喜愛。同時(shí)，燉大鵝精心烹調(diào)鵝，這是一種較好的鵝的烹調(diào)方法，受到了市場上眾多消費(fèi)者的歡迎，燉大鵝的相關(guān)品牌在餐飲市場的發(fā)展中更具優(yōu)勢(shì)。二、生產(chǎn)技術(shù)和材料支持燉大鵝的生產(chǎn)。燉大鵝有自己的標(biāo)準(zhǔn)化程序，材料的選擇是系統(tǒng)的。因此，燉大鵝后，總部會(huì)為投資商提供一定的原材料，在調(diào)味品方面會(huì)有總部統(tǒng)一配送，這樣可以爭取進(jìn)一步提升制作燉大鵝的材料比較齊全。同時(shí)，在烹調(diào)技術(shù)方面，總部還將進(jìn)行統(tǒng)一教學(xué)，使店能夠制作出更具出口意識(shí)的燉大鵝，減少了原料采購的困擾和探索燉大鵝生產(chǎn)技術(shù)的精力。因此，這是一個(gè)可靠的選擇。三、成本降低燉大鵝總部將為投資商提供更好的成本降低。燉大鵝將增加投資商在生產(chǎn)過程和原材料采購方面的成本。燉大鵝總部將與一些更好的供應(yīng)商合作，長期為投資商提供更穩(wěn)定的供應(yīng)，這樣可以以低于市場價(jià)格的成本為投資商帶來更多的發(fā)展空間；同時(shí)，在選址的各個(gè)方面都會(huì)有總部的支持，這可以大大幫助店內(nèi)降低成本，增加出納。四、燉大鵝后，總部將進(jìn)行相關(guān)品牌宣傳，讓更多人了解燉大鵝的好味道；同時(shí)，燉大鵝可能會(huì)在以后的業(yè)務(wù)流程中開發(fā)出更多的既定口味，這也會(huì)給店的發(fā)展帶來一定的活力；燉大鵝也有各種各樣的商業(yè)模式，它們?cè)谏虡I(yè)規(guī)模和智慧上是不同的。投資商可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇，從而擁有自己的競爭優(yōu)勢(shì)，讓投資商更好地運(yùn)營。

各地都有各具特色的小吃，燉大鵝是東北地區(qū)一種有名的食譜，主要以未受污染的農(nóng)場鵝為自己的烹飪?cè)?，添加各種香料等，口感更佳。燉大鵝是許多消費(fèi)者喜歡吃的食品，它的原產(chǎn)地是東北，這個(gè)自有工藝是在東北人民勞動(dòng)的過程中開發(fā)出來的。燉大鵝經(jīng)過十多年的積累，已經(jīng)成功的開設(shè)了幾十家店，市場的好評(píng)高，店內(nèi)的人氣高。燉大鵝的鵝肉都是散養(yǎng)的大鵝，鵝肉的口感好，分量大，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高。燉大鵝的味道好，注重產(chǎn)品的品質(zhì)，受到了廣泛消費(fèi)者的信賴。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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名食園后續(xù)服務(wù)支持：1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)?不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

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這里教中國正宗燉大鵝技術(shù) 秘制配方全教

“燉”原指東北及農(nóng)村地區(qū)等一些地方的烹飪形式，是使用灶臺(tái)燉雞、鵝、魚等菜肴的方式，以燒柴為主，比較出名的有“燉大鵝”“地鍋雞”“灶臺(tái)魚”?，F(xiàn)指一種脫胎于火鍋店的飯店餐飲模式，以電加熱燉為主，燉是東北名菜，帶有共同的東北風(fēng)情。是以農(nóng)家迪鍋為主的用燒柴取火，農(nóng)家特、現(xiàn)場、炒、燉為主的特征農(nóng)家菜，養(yǎng)分豐厚，合適各種口味，適用于朋友聚會(huì)等場合。在烹制時(shí)加入鵝油“半炒半炸”，增香的同時(shí)可讓肉質(zhì)緊而不柴，更有嚼頭；之后加入啤酒、姜辣醬同燒，成菜有股濃郁的姜香和淡淡的酒味，非常迷人，此菜自推出后日售50份。此菜也可做成半湯版。走菜流程為：取炸豆腐塊250克直接墊入圓筒火鍋底部，放入燉好的鵝肉400克，澆原湯350克，在圓筒內(nèi)擺入炭塊即可走菜。鵝油與菜籽油搭配燒制鵝肉，香味更濃，但因其煸炒后油分無法完全釋放，因此需要留在鍋中與鵝肉同燒，確保香味充分融入湯中。制作這道菜時(shí)油一定要多，半炸半炒，才能將鵝肉多余的油脂逼出，使成菜只香不膩。

各個(gè)地方都比較有特色的小吃，燉大鵝就是東北的一個(gè)比較知名的食譜，主要是以沒有污染的農(nóng)家鵝作為自己的原材料進(jìn)行烹飪，加入各種各樣的調(diào)料等等，做出來的口感比較好，是很多消費(fèi)者都比較喜歡吃的一個(gè)美味。燉大鵝的原產(chǎn)地是東北，在東北人的勞動(dòng)過程中研發(fā)出這個(gè)食譜，具有較好的口感，是比較受歡迎的一個(gè)地方特色美食。燉大鵝烹飪方法是系統(tǒng)化的，添加了各種各樣的調(diào)料，讓燉大鵝的口味變得更好，主要的料材包括大鵝、大蔥、姜、花椒，還有各種各樣的調(diào)料，比如料酒、老抽、醬油等，采用的是比較傳統(tǒng)的進(jìn)行烹飪，因此烹飪出來的大鵝色澤非常的純正，外表金黃，質(zhì)地非常細(xì)嫩，吃起來非常的香嫩。

燉大鵝的制作過程是非常講究的，先將鵝肉處理干凈以后切成小塊，然后放入鵝油進(jìn)行翻炒，放入中進(jìn)行燒制，然后將木柴搭好，這樣就具有一定的土家氣息，經(jīng)過煮熟的鵝肉泡在原湯中，以供后續(xù)備用，在客人點(diǎn)菜的時(shí)候就可以將鵝肉放入油中進(jìn)行炸制，后撒上香菜或者是芝麻，就可以變成一道較好的美味。

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報(bào)名流程---選擇課程---實(shí)地考察---支付學(xué)費(fèi)---師傅指導(dǎo)學(xué)習(xí)---內(nèi)部秘制配方教材---終身技術(shù)指導(dǎo)升級(jí)---你能獲得的權(quán)利和資源---開店原材料進(jìn)貨設(shè)備---教課老師手機(jī)號(hào)微信保存。

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學(xué)正宗燉大鵝這里教的好

很多地方都有比較有特色的美食，燉大鵝就是一個(gè)比較有特色的菜系，受到很多消費(fèi)者的青睞，同時(shí)燉大鵝將鵝肉烹飪的比較細(xì)嫩，是鵝肉的一個(gè)較好的烹飪方法，因此在市場上獲得了很多消費(fèi)者的歡迎，燉大鵝的相關(guān)品牌是比較具有餐飲市場發(fā)展優(yōu)勢(shì)的。燉大鵝的制作有自己標(biāo)準(zhǔn)化的程序，并且對(duì)于材料方面等的選擇都是系統(tǒng)化化的，因此比較靠譜的燉大鵝以后，總部會(huì)為投資商進(jìn)行一定的原材料提供，并且在調(diào)料方面也都會(huì)有總部進(jìn)行統(tǒng)一的配送，這樣就可以確保制作燉大鵝的材料是比較齊全的。同時(shí)在烹飪技術(shù)上，總部也會(huì)進(jìn)行統(tǒng)一的傳授，讓店制作出口感較好的燉大鵝，減少了自行選購原材料的苦惱、自行探索燉大鵝制作工藝的精力，因此是一個(gè)比較靠譜的選擇。

東北菜是滿族菜和魯菜的結(jié)合，結(jié)合了蒙古、朝鮮、回族等口味。各種燉菜都是滿族人發(fā)明的。滿族人早年以捕魚和狩獵為生。他們生活在野外，無限期地遷徙。只有一種烹飪用具，即掛鍋。自然，他們不得不燉。據(jù)清宮檔案記載，清朝皇帝的主要飲食是用普通食材燉菜。東北燉大鵝有“八大員燉菜”，包括豬肉燉粉絲、羊肉燉泡菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、雞肉燉蘑菇、排骨燉豆子、鯰魚燉茄子和魔鬼燉魚。東北地區(qū)的大多數(shù)菜肴都是成對(duì)混合的。他們一起煮，在大火中燉。東北人在新年期間必須殺豬。他們把它們切成大塊。當(dāng)親戚朋友來訪時(shí)，他們會(huì)和面條一起煮。面條也用土豆淀粉卷成，土豆淀粉是中國東北的特產(chǎn)。營養(yǎng)成分合理。有近十種食物，滿足了食物多樣化的營養(yǎng)需求，食物顏色也多樣化。

世界上有很多食物。許多人對(duì)美味的食物沒有抵抗力。因此，如果你有創(chuàng)業(yè)的想法，開一家餐廳將是您的好選擇。那么，如何在眾多餐飲品牌中找到一個(gè)脫穎而出的項(xiàng)目呢，小編給你@東北燉大鵝！自成立以來，東北燉大鵝一直注重食品的健康和服務(wù)質(zhì)量，為消費(fèi)者提供健康、綠色的食品，讓您吃得舒服、合格。深受消費(fèi)者青睞和認(rèn)可。

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名食園有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn)，每個(gè)項(xiàng)目，由學(xué)員自己選擇，專業(yè)師傅教學(xué)，理論和實(shí)踐結(jié)合，師傅親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個(gè)步驟，細(xì)致教學(xué)，每一個(gè)品種，反復(fù)實(shí)踐，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅，每個(gè)步驟的要點(diǎn)，都能自己親手做出合格可口的小吃來。

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學(xué)正宗燉大鵝技術(shù) 這里教的好

制作燉大鵝一個(gè)比較重要的方面就在于大鵝的原材料選擇方面，很多的鵝肉都是經(jīng)過速養(yǎng)而成的，想要做出較好的燉大鵝口味，就必須選擇一年到一年半飼養(yǎng)左右的家養(yǎng)大鵝，這樣才能夠提高/增加鵝肉的肉質(zhì)是非常鮮美的；同時(shí)要選用大和木柴進(jìn)行鵝肉燉煮，只有這樣燉出來的鵝肉切肉質(zhì)才比較細(xì)嫩，而且也是非常入味的，讓消費(fèi)者吃到正宗燉大鵝鵝肉的口感；鵝肉的炸制也是采用鵝油炸制的，這樣才可以確保鵝肉的制作是比較地道的，也是很多消費(fèi)者沖著燉大鵝的來的一個(gè)重要原因。燉原指東北及農(nóng)村地區(qū)等一些地方的烹飪形式， 是使用灶臺(tái)燉雞、鵝、等菜肴的方式,以燒柴為主,比較出名的有“燉大鵝”"地鍋雞” “灶臺(tái)魚” 。

民以食為天，每個(gè)人都離不開吃，因此餐飲行業(yè)一直發(fā)展不錯(cuò)，紗人想要加入餐飲行業(yè)，不過人們?cè)诔苑矫娴囊笤絹碓礁?，餐飲行業(yè)在不同地區(qū)有著不同的美食,那些美食不經(jīng)個(gè)有個(gè)的特色，而且味道獨(dú)特，從而吸引了太多的消費(fèi)者前來品嘗它的美味，當(dāng)然也為很多有創(chuàng)業(yè)眼光的創(chuàng)業(yè)者帶來了偌大的創(chuàng)業(yè)商機(jī)。在餐飲行業(yè)當(dāng)中衛(wèi)生是尤為重要的，這點(diǎn)是大眾消費(fèi)者的統(tǒng)一認(rèn)同的，經(jīng)營餐飲行業(yè)吸弓|消費(fèi)者的原因后還有在安全放心上的要求，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)在菜色上都是消費(fèi)者品嘗過得，在品嘗上就會(huì)比較放心，而且還保證了口味上的完好的味道，也會(huì)受到大眾消費(fèi)者的歡迎。

現(xiàn)指一種脫胎于火鍋店的飯店餐 飲模式，以電加熱燉為主。經(jīng)營一家燉系列店對(duì)于 創(chuàng)業(yè)者來說非常不錯(cuò)燉系列是屬于利潤比較高的項(xiàng)目, 組投資不大、收益好深受學(xué)員們的鐘愛新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)合作中心一為您提供 專業(yè)的燉系列技術(shù)培訓(xùn)服務(wù).歡迎您的考察與學(xué)習(xí)。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

培訓(xùn)保障?：1、包教2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)4、保證學(xué)習(xí)能夠完全掌握核心技術(shù)5、保證學(xué)習(xí)中途不收任何雜費(fèi)6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)?培訓(xùn)時(shí)間：老師一對(duì)一授課.包教，學(xué)會(huì)為止，包含原材料、教材等費(fèi)用.學(xué)習(xí)過程中收其他任何費(fèi)用!根據(jù)個(gè)人情況而定.直到完全掌握以上技術(shù)為止。

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學(xué)正宗燉大鵝這里教的正宗

鵝肉可以使用較多的烹飪方式，在廣州地區(qū)，人們往往都比較喜歡用鵝肉來煲湯。但是只要你來到東北地區(qū)，就會(huì)被這里的燉大鵝所吸引，特色的制作方式呈現(xiàn)出來的鵝肉既好吃又下飯，這也成為項(xiàng)目在市場上招攬創(chuàng)業(yè)者的原因，燉大鵝比較者留下個(gè)深刻的印象，就是美味的大鵝，所以大部分的商家一般都會(huì)采用農(nóng)家養(yǎng)殖的大鵝，肉質(zhì)鮮美，而且肥而不柴。作為東北地區(qū)比較有特色的燉大鵝美食，也是整個(gè)餐飲市場比較火熱的類型，產(chǎn)品在制作中就比較有特色，選擇使用農(nóng)村地灶鍋加工美食，用柴火或者是煤氣作為燃料，讓很多70和80后的消費(fèi)者，一下子回到了兒時(shí)記憶，加工出來的美食總能夠讓消費(fèi)者找到媽媽的味道。除此之外，選擇什么樣的原材料作為配菜也較為特色，消費(fèi)者可根據(jù)自己的口味選擇豆角、土豆、鴨血、粉條等，這做出來的味道不僅解饞而且好吃。燉大鵝，美食比較大的特色，就是在鍋圈邊貼上玉米面餅，焦黃的顏色加上香脆的口感，也是整個(gè)菜品的一大特色。

燉大鵝是一項(xiàng)創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目?，F(xiàn)如今小吃項(xiàng)目越來越多，許多創(chuàng)業(yè)投資者都不知道該如何選擇自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，甚至有很多人都不知道去哪里可以學(xué)做小吃。新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心教學(xué)設(shè)施、老師重德守信、能讓每一個(gè)學(xué)員不白花錢、能讓每一個(gè)學(xué)員輕松創(chuàng)業(yè)成功。新鄉(xiāng)名食園小吃學(xué)校真誠的育人風(fēng)格能讓您永遠(yuǎn)有一個(gè)家有一個(gè)靠山的感覺。永遠(yuǎn)讓您不會(huì)因技術(shù)而發(fā)愁。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間 學(xué)員完全掌握技術(shù) 并且因南北地方口味差異 口味調(diào)整到學(xué)員本人滿意適合當(dāng)?shù)厝丝谖恫潘惝厴I(yè)！學(xué)費(fèi)一次付清，中途沒有任何附加費(fèi)用，所見所得，所學(xué)所會(huì)，入學(xué)即簽訂合同，畢業(yè)后另享受終身技術(shù)售后服務(wù)！學(xué)有的好技術(shù)還是建議你來新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校看看多轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、多比一比、多問一問、多想一想、再考慮在哪里學(xué)、實(shí)實(shí)在在、扎扎實(shí)實(shí)學(xué)一門有特色的好技術(shù)才是目的。

現(xiàn)如今小吃項(xiàng)目越來越多，許多創(chuàng)業(yè)投資者都不知道該如何選擇自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，做燉大鵝它起步門檻低 投資少 只要口味做得好，回本還是挺快的。燉大鵝香飄四溢，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。燉大鵝到處都能看到,所以賣燉大鵝還是很賺錢的。

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簽署正規(guī)合同，終身售后。終身所學(xué)產(chǎn)品可回來復(fù)習(xí)。指導(dǎo)開店！歡迎全國各地的朋友來學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù)，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，我們會(huì)給您很好的服務(wù)較專業(yè)的技術(shù)，歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再報(bào)名！

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學(xué)正宗燉大鵝技術(shù) 這里教的正宗

東北燉大鵝有“八大員員燉菜”，包括豬肉燉粉絲、羊肉燉泡菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、雞肉燉蘑菇、排骨燉豆子、鯰魚燉茄子和魔鬼燉魚。東北地區(qū)的大多數(shù)菜肴都是成對(duì)混合的。燉大鵝， 一些東北的朋友應(yīng)該很是熟悉,燉大鵝是一道特色的小吃， 東北菜向來以豪爽大氣的菜色而聞名。燉大鵝也是東北的一種特色菜肴，透露著東北人的豪爽，燉大鵝在東北是非常常見的，尤其是在冬天的東北。我們都知道東北的冬天太冷了，一 頓暖暖的燉大鵝在東北是較受歡迎的存在，制作燉大鵝的鍋一般都是比較深的, 各種食材在中燉出來。實(shí)燉大鵝和火鍋是差不多的，吃的都是一種熱鬧的氛圍。 東北的燉大鵝是各式各樣的食材都能燉，制作的方式也是比較簡單。燉大鵝是一個(gè)非常不錯(cuò)的項(xiàng)目，如果您想學(xué)習(xí)或者經(jīng)營燉可以在我們新鄉(xiāng)名食園的網(wǎng)站.上留言。

如果您還沒有創(chuàng)業(yè)目標(biāo)柴鵝就很不錯(cuò)在當(dāng)?shù)亻_一家柴鵝小店燉好一 大鍋柴鵝等顧客 上門盛上一份放鍋里邊吃邊涮菜還可搭配一些涼菜經(jīng)營邊吃肉還可以邊涮菜一 一小鍋柴鵝要賣三四十.一大鍋柴鵝鵝能賣六七十.一份涮菜也要六七塊錢涮上四五份也要三四十塊合計(jì)頓少則兩個(gè)人也要吃掉七八十元利潤高達(dá)之六七十。名食園燉大鵝市場前景:柴鵝屬于東北名吃，它集鹵、燉、火鍋三種烹飪工藝于一體、先鹵好鵝塊、盛鍋置于火上,邊煮邊吃、以冬瓜墊底、吃完冬瓜后、加入鹵肉后.湯、可涮多種食品，湯越煮越濃，菜越吃越鮮,味道鮮美，口齒留香、不油不膩，醇香宜人。

他們一起煮,在大火中燉。東北人在新年期間必須殺豬。他們把它們切成大塊。當(dāng)親戚朋友來訪時(shí)，他們會(huì)和面條一起煮。 面條也用土豆淀粉卷成，土豆淀粉是中國東北的特產(chǎn)。營養(yǎng)成分合理。有近十種食物，滿足了食物多樣化的營養(yǎng)需求，食物顏色也多樣化。

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學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式：一對(duì)一培訓(xùn)，以實(shí)踐操作練習(xí)為主，不限時(shí)間，時(shí)間自由，直到學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)課程優(yōu)勢(shì)：兩個(gè)人學(xué)習(xí)技術(shù)，只收取您一個(gè)人的費(fèi)用，*。課程培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，提供學(xué)習(xí)材料，真材實(shí)料學(xué)習(xí)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間。

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這里培訓(xùn)中國正宗燉大鵝技術(shù) 秘制配方全教

燉大鵝是東北的一道特色菜，它是精選沒有污染的農(nóng)家鵝為原料,并輔以多種名貴中草藥和上等調(diào)料，形成獨(dú)特的配方，采用傳統(tǒng)鑄烹制，皮色金黃，口感純正、肉爛脫骨、質(zhì)地細(xì)嫩、而不膩、回味無窮。燉的爛爛的，那個(gè)味道都燉進(jìn)骨頭里了，吃著細(xì)細(xì)的，滑滑的，還漂著幽幽的藥草香，吃完有一種滿血復(fù)活感。那個(gè)鵝湯，鮮而不膩，微微辣,藥草香,喝到肚子里，暖暖的，渾身都舒坦。制作好的燉味道非常的棒，而且營養(yǎng)也豐富。名食園燉大鵝采用了農(nóng)家野生大鵝支大燴制而成，又美其名日地鍋燉大鵝加以幾十種純大料配方調(diào)制。燉大鵝顧名思義是賦有農(nóng)家風(fēng)情的灶臺(tái)加以柴火慢燉獨(dú)特的秘訣精制而成，用大口燉制而成的,經(jīng)過木柴火慢燉，燉制約20一30分鐘，讓鵝的滋味充分溶入到湯及配菜當(dāng)中，同時(shí)充分吸收鐵元素。嘗一口鵝肉,筋滑鮮香，品一口蔬菜，香氣四溢，來一口底湯，有滋有味，是 一道經(jīng)久不衰、營養(yǎng)豐富的美味。灶臺(tái)系列:灶臺(tái)地鍋雞、灶臺(tái)地鍋魚、灶臺(tái)地鍋排骨、灶臺(tái)地鍋鵝等

名食園燉大鵝技術(shù)培訓(xùn)流程:
1:選料，較好步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選用香辛料,從各種大料的色澤、味道、產(chǎn)地等方面挑選。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握燉大鵝用料選擇方法、技巧等知識(shí)。
2:配料，第二步，主要學(xué)習(xí)如何配料,料的配比、熬制、儲(chǔ)存等。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握燉大鵝底料配方的使用方法、技巧等知識(shí)。
3:鵝肉的剁法，第三步,主要學(xué)習(xí)刀法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握搟面皮、剁鵝肉手法、技巧等知識(shí)。
4:燉鵝，第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)燉鵝的過程。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握火候控制、燉制時(shí)間等知識(shí)。
5:燴面，第五步，主要學(xué)習(xí)燉大鵝燴面的做法，和面、醒面、壓制、成型、拉制手法等。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握火鍋燴面的制作方法。

名食園燉大鵝技術(shù)培訓(xùn)，既保留傳統(tǒng)燉大鵝風(fēng)味，又滿足現(xiàn)代人們飲食需求，加以改良推出了柴雞、魚、燉大鵝、羊肉、排骨、蝦、五花肉、三鮮、豆腐、牛肉、燉菜亂燉等30多種。做到“單菜單格、多菜多味”，,使菜肴原汁原味、口味鮮醇、清而不淡而不膩，加上別具風(fēng)格的就餐模式，就餐環(huán)境，親朋好友歡聚,婚宴商務(wù)宴客，品味美食的較佳之選。

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吃的與人類息息相關(guān)，經(jīng)營小吃永遠(yuǎn)不會(huì)淘汰，只要掌握好技術(shù)，就能賺取豐厚的利潤。名食園就是一個(gè)讓你能夠?qū)W會(huì)到各種小吃核心技術(shù)配方的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，讓你輕輕松松學(xué)好小吃美食技術(shù)，開好餐飲店。能學(xué)到好技術(shù)成功創(chuàng)業(yè)于餐飲行業(yè)。想學(xué)習(xí)小吃技術(shù)就來中國名食園吧！

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這里教中國正宗燉大鵝技術(shù) 秘制配方全教

名食園燉大鵝培訓(xùn),做餐飲投資幾千元就可以開-個(gè)不錯(cuò)的小吃店，小吃店成本低,效益大操作起來容易上手，是低成本投資起家的好選擇。燉大鵝培訓(xùn)，燉是在以前鄉(xiāng)村的做飯方式，隨.之社會(huì)的飛K速發(fā)展,近些年來已經(jīng)漸漸的淡出人們的視野，但是這兩年,又重新回到大眾的視野，成為非常具有特色的飲食。地灶生火鍋中倒油爆香蔥姜蒜和作料,倒入切好的雞塊翻炒。茄子的價(jià)值:防止衰老:茄子含有維生素E,大灶臺(tái)燉,有防止出血和防止衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高,對(duì)延緩人體衰者具有積極的意義?，F(xiàn)在有一種流行的說法是:“要健康，喝鵝湯，要長壽，吃鵝肉”。傳統(tǒng)燉大鵝是精選沒有污染的農(nóng)家鵝為原料,并輔以多種名貴中草藥和上等調(diào)料，形成獨(dú)特的配方，采用傳統(tǒng)鑄烹制，皮色金黃，口感純正、肉爛脫骨、質(zhì)地細(xì)嫩、而不膩、回味無窮。

經(jīng)過新鄉(xiāng)名食園餐飲技術(shù)研發(fā)部為期十年的研發(fā)、調(diào)查和上千次的烹飪?cè)囼?yàn)，較終我們將中國傳統(tǒng)的藥膳理療的理念融入到地鍋中并創(chuàng)新了產(chǎn)品的烹飪工藝,將傳統(tǒng)的地鍋發(fā)展到先煮、后煸再涮的創(chuàng)新吃法。較終形成了 全新的”地鍋系列特色”。年輕人在這里不僅能享用到農(nóng)家口味、煸、涮的樂趣，還能享受到豐富的美食口感，多樣化的用餐體驗(yàn)。燉大鵝(又名地鍋燉大鵝),地鍋為中華烹飪的一種重要形式，有著悠久的歷史。人們深知燜出來的食物有多美味，所以今天,名廚香地鍋才能火遍整個(gè)餐飲市場。名廚香地鍋，健康養(yǎng)生,綠色時(shí)尚,在餐飲市場上獨(dú)樹- -幟，有著強(qiáng)勁的市場競爭力,是投資的好選擇。名食園地鍋品牌有。地鍋的靈感起源于傳統(tǒng)的火鍋，伴隨著人們物質(zhì)和文化文明的，傳統(tǒng)單- -的火鍋涮煮方式已經(jīng)不能滿足當(dāng)代人的需求，越來越多的人開始著眼于健康、養(yǎng)生、新穎、品位的飲食文化。

名食園鐵鍋燉系列培訓(xùn)內(nèi)容:
注:名食園培訓(xùn)技術(shù)中添加，全部真材實(shí)料,綠色產(chǎn)品
1、鐵鍋燉2、鐵鍋燉菜3、鐵鍋燉大鵝4、鐵鍋燉雞5、鐵鍋燉魚6、鐵鍋燉肥鴨7、鐵鍋燉粉條8、鐵鍋燉排骨鐵鍋燉大鵝是東北的一道特色菜，它是精選沒有污染的農(nóng)家鵝為原料,并輔以多種名貴中草藥和上等調(diào)料，形成獨(dú)特的配方，采用傳統(tǒng)鑄鐵鍋烹制,皮色金黃,口感純正、肉爛脫骨、質(zhì)地細(xì)嫩、而不膩、回味無窮。

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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現(xiàn)在很多年輕人都向往自由，不愿意受約束的就這樣在公司一輩子打工。所以常常閃過想創(chuàng)業(yè)的念頭，前期想做點(diǎn)小本生意，投入少為更大的發(fā)展做基礎(chǔ)。所以學(xué)習(xí)小吃技術(shù)就很好，可以開店可以流動(dòng)，節(jié)省成本不受約束，開一家小吃店做一個(gè)小老板就是不錯(cuò)的起步。