甜品，一般指用膳后帶甜味的小吃，有時(shí)會(huì)以帶濃味的小吃代替，例如芝士。因?yàn)樵?9世紀(jì)前西方社會(huì)糖的未被普及，使用會(huì)被視為是的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。由于后來糖被普遍使用，所以甜品亦同時(shí)普及起來，發(fā)展出多元化的特色。及至現(xiàn)在，很多人都會(huì)不一定在餐后才享用甜品。

甜品在中國有悠久的歷史。據(jù)《詩·幽風(fēng)·七月》載：“二之日鑿冰沖沖，三之日納于凌陰。”說明遠(yuǎn)在三千年前的商代，人們就在隆冬季節(jié)把冰塊儲(chǔ)藏起來供夏日用。到了周代，還專門設(shè)有專管取冰用冰的官員，稱為“凌人”?！吨芏Y·天官·凌人》記有：“凌人，掌冰。正歲十有二月，令斬冰，三其凌。”唐代，長安的市場上已有了專門做冰買賣的商人。宋人王郅《云仙雜記》書中載：“長安冰雪，至夏日則價(jià)等金璧?！钡搅送硖疲倘藶榱苏衼砩?，在冰中加糖，更吸引顧客。到了宋代，中國的冷食種類就更多了。如北京，汴京市場上出售的“砂糖冰雪冷元子”，南宋臨安街上賣的“雪泡梅花酒”等。這個(gè)時(shí)期還出現(xiàn)了“冰酪”，如當(dāng)時(shí)詩人楊萬里所描繪：“似膩還成爽，才凝又欲飄；玉來盤底碎，雪到口邊銷?！痹瘯r(shí)的商人，又在冰中加上蜜糖和珍珠粉。元忽必烈執(zhí)政時(shí)，開始生產(chǎn)冰淇淋，為了保守制作工藝的秘密，還頒布了一道除王室外禁止制造冰淇淋的敕令。直到13世紀(jì)意大利旅行家馬可·波羅離開中國時(shí)，才把中國冰淇淋的制作方法帶到意大利，以后有傳到法國和英國。馬可·波羅在《東方見聞》一書中說：“東方的黃金國里，居民們喜歡吃奶冰?！焙笥倘擞謱⒈苛芨闹瞥裳└?。1768年，荷蘭化學(xué)家普利斯特創(chuàng)造了一種能解渴消暑的“荷蘭水”，也就是現(xiàn)在的汽水。1920年，美國一名商人研制了冰淇淋。
功效好處
自古以來，中國人的飲食之道講究養(yǎng)生，保健，滋補(bǔ)。特別是女生，飯后來一杯甜品，一碗甜湯，它們不含人工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能健康美麗。

在冬季，熱食滋補(bǔ)甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能品嘗到可口的甜品。

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