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更新時間:2023-07-21 14:00:32

正宗的桂林米粉怎么做,學多久

授課機構 飄味香美食培訓學校
上課地點 中國各分校|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 請預約試聽,老師稍后回復您!
機構信息

機構類型: 未認證

滿意度: 5.0分

機構地址:金牛區(qū)公安分局

聯(lián)系方式: 17758671831

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作為一個地地道道的廣西人,想要我一款什么粉呢?我想到的就是桂林米粉,因為本人都都嗦了多年的桂林米粉!桂林米粉從小吃到大的,不知不覺已經(jīng)吃了多年了。桂林米粉哪家正宗?
南寧飄味香桂林米粉全套技術 教學
.桂林米粉專用干米粉的浸泡方法
.桂林米粉核心鹵料配方講解、鹵料包的制作(二十多味香料配制)
.鹵水的熬制:時間、火候、保養(yǎng)
.鹵牛肉、鹵蛋···各種葷素菜的鹵制
.配菜的制作:脆皮燒肉(鍋燒)、炸花生、炸黃豆、、
.配菜的搭配:青菜、酸豆角、酸菜···
.紅油的煉制
.高湯的熬制:以鮮為主
.口味以鹵香、爽滑可口,可調(diào)香辣。
.每份桂林米粉成本在元一份,賣價在-元一份
、開店流程講解、成本預算,店面選址、人員配比、物資采購等
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早上:-中午的:,下午:-:,隨到隨學,不限制學習時間,全天都是自己動手實際操作的。

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