| 授課機構 | 大理創(chuàng)飛餐飲培訓機構 |
| 上課地點 | 大理大理市北市區(qū)|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請預約試聽,老師稍后回復您！ |
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機構類型： 未認證
滿意度： 5.0分
機構地址：北市區(qū)車場-公交車站
聯(lián)系方式：
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披薩的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成。
"披薩"是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料烤制而成，具有意大利風味的食品。這種食品已經超越語言與文化的壁障，通行，受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源于何時何地，現(xiàn)在卻無從考究。
上等的比薩必須具備四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、級比薩醬和新鮮的餡料。
餅底一定要現(xiàn)做，面粉一般選用指定品牌，春冬兩季的甲級小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內層松軟。
純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的進口芝士。
比薩醬須由鮮美番茄混合香料密制而成，具有風味濃郁的特點。所有餡料必須新鮮，以品質。
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