為什么要選擇來豫香園餐飲學技術，很簡單，一是技術，二是服務，三是口碑，因為有的技術才能更好的服務大家，才會有更好的口碑，豫香園餐飲作為河南一家連鎖品牌教學，有著自己的獨特配方，具有極高的; 培訓老師手把手教學，包教，不會再學，學會為止；選擇我們。選擇！豫香園依靠的是口碑與服務！傳授的是實實在在的正宗技術！味道好、技術！每一分錢都會讓您花得有價值，一分價錢一分技術。

90年代中期開始，不少螺螄粉的代經(jīng)營者激流勇退后，留下大片市場的空缺，一些原來在螺螄粉的代經(jīng)營者所開店鋪打工的農(nóng)民工朋友，在打了一段較長的時間之后，老板退出了，他們也想著自己較長時間在這些比較受歡迎的螺螄粉店鋪做過，自己何不籌集一些資金自己開家店鋪做自己的老板，但是比較遺憾的是雖做了較長時間打工者，耳濡目染應該也可能學會了制作螺螄粉或者偷師到一些制作的方法配方，可是經(jīng)過商業(yè)化洗禮的或者出于其他目的掌握著所謂受歡迎螺螄粉配方手藝的但已激流勇退的代經(jīng)營者們未必會傳授其核心內容給之。只掌握皮毛或者說功力不夠未掌握到制作精髓的這部分打工者自立門戶，反而有可能降低螺螄粉的品質。

柳州的螺螄粉,聞名遐邇,我國。豫香園螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的共同風味,位居柳州風味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、新鮮青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,吃后常使人汗流浹背,但又因有獨特鮮美的螺螄湯,又使人騎虎難下。 螺螄的營養(yǎng)價值據(jù)有關測定,鮮螺體中干物質5.2,干物質中含粗蛋白55.36,灰分15.42,其間含鈣5.22,磷0.42,鹽分4.56等。有賴氨酸2.84,蛋氨酸和胱氨酸為2.33。一起還富含較豐厚的維生素B族和礦物質等營養(yǎng)物質。

螺螄粉口味適合大眾口味，各地都可以開店，而且投資少，人力物力也消耗得少，開一個小吃店（或者街邊流動美食灘）只要兩個人，夫妻兩個或者朋友兩個合伙，投資幾千元就可以開一個不錯的小吃店，小吃店成本低，效益大，操作起來容易上手，是低成本投資起家的不二選擇。
　　螺螄粉培訓：
　　1、螺螄粉的泡制與螺螄湯的熬制方法
　　2、螺螄粉專用辣椒油熬制
　　3、腐竹．木耳．花生．酸豆角．酸筍等配菜制作
　　4、螺螄粉煮制制作和原料存放、保鮮技術
　　5、紅油螺螄粉制作及進貨渠道提供

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇?。

豫香園培訓項目300種：
    鹵肉老店、瓦罐煨湯、紅燜羊肉（新鄉(xiāng)一絕）、怪味雞塊、羊蝎子火鍋、正宗逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、脆皮空心無礬油條、砂鍋土豆粉、云南過橋米線、千里香混沌王、川府麻辣燙、 串串香、包子鋪、武漢熱干面、燒餅、千層餅、醬香餅、臺灣手抓餅、金絲餅、臘汁白吉饃、靈寶肉夾饃、碳鍋雞魚、涮牛肚、炸雞腿、正宗叫花雞、烤面筋、早餐系列、油炸系列、炸串、燒烤系列、涼菜系列、蓋澆飯、河南燴面、蘭州拉面、冒菜、關東煮、鐵板燒、重慶酸辣粉、布袋饃、月亮饃、窩窩頭、陜西涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、冰糖葫蘆、煎餅果子、麻辣雞爪、椒麻雞、烤雞翅、鹵肉、烤鹵豬蹄、重慶小面、上海生煎、豆腐腦、新疆大盤雞、臭豆腐、印度飛餅、桂花壇子雞、叫花雞、道口燒雞、烤鴨..