蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺(tái)灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對(duì)表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。口味香甜醇厚，松軟可口，美味嬌嫩。頗受大家喜愛。

可欣教學(xué)內(nèi)容：原材料的選購以及識(shí)別，蛋撻皮的制作方法，蛋撻餡的做法，各種配料的用途與使用比例，酥油包裹的手法技巧，模具的使用方法，烤箱的用法，烘烤時(shí)間與溫度的掌握等等。店鋪選址經(jīng)驗(yàn)講解，開店流程講解，人員配比，店鋪經(jīng)營管理技巧，后期食材保存儲(chǔ)藏方法，物資采購以及購物渠道，成本控制及利潤核算等等。

們的教學(xué)：學(xué)習(xí)場(chǎng)地寬大，老師資歷豐厚、廚藝精湛、耐心細(xì)致，一對(duì)一手把手教學(xué)指導(dǎo)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。教學(xué)期間食宿雙包，包材料費(fèi)，簽正式合同，技術(shù)、消費(fèi)有，明白消費(fèi)。終身享受技術(shù)升級(jí)與指導(dǎo)。

學(xué)什么都不怕晚，技術(shù)學(xué)到了是自己的。若有幸能幫到您是我們的榮幸，讓我們?cè)谖磥淼穆飞弦黄疬M(jìn)步，一起前行，一起加油。

咨詢?nèi)耍盒炖蠋熾娫挘和⑿牛㏎Q:/span>

公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江道35號(hào)(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)