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學(xué)正宗海鮮 這里教的正宗
海鮮的概念在山東較早是在青島流行起來(lái)的。但在中原,也有一群“無(wú)海鮮不歡”的美食愛(ài)好者,為了滿(mǎn)足吃客們的需求,“ 中華經(jīng)典美味將“海鮮”引進(jìn)培訓(xùn),受到學(xué)員們的一致好評(píng)。
為什么這么多人選擇學(xué)習(xí)海鮮技術(shù),想賺錢(qián)的商家們紛紛看好海鮮,幾乎開(kāi)一家火一家噢!餐飲的本質(zhì)是社交,今天的年輕消費(fèi)者到店,較好不是先用嘴吃,而是先用手機(jī)拍,不管是餐廳布局、服務(wù)人員還是菜品,只要滿(mǎn)足顏值高、可拍照、可分享,就有了占據(jù)朋友圈的先天,而這種再加上單品、精品致勝,想不引起消費(fèi)者關(guān)注都難,海鮮正是做到了這一點(diǎn)。
如今的海鮮摒棄傳統(tǒng)海鮮經(jīng)營(yíng)模式單一產(chǎn)品,挖掘中國(guó)海鮮市場(chǎng)所被低估的巨大價(jià)值,這個(gè)品牌樣式百變,清新口感,安全健康,讓人流連忘返,年輕、時(shí)尚總是能夠吸引多的消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi),的市場(chǎng)證明海鮮的前景是非常大的,微小的投資能得巨大的回報(bào),海鮮,營(yíng)業(yè)好盈利。
一份海鮮,先以焯熟的豆芽打底,然后是一條炸制定型的草魚(yú),較后是或蒸或爆炒過(guò)的花蛤、扇貝、紅蝦、皮皮蝦、小龍蝦、梭子蟹、鮑魚(yú)、玫瑰螺等十多種海產(chǎn)品,碼放整齊后澆上秘制料汁,撒上紅綠辣椒和白芝麻點(diǎn)綴就可以上桌了。魚(yú)肥蝦美蟹滿(mǎn)黃,雖說(shuō)主調(diào)都是麻辣,但因?yàn)槊糠N食材都用較適合自己的方式烹調(diào)過(guò),吃起來(lái)麻與辣的層次又各不相同,一眾吃貨再也無(wú)法控制體內(nèi)的洪荒之力吃到滿(mǎn)嘴流油。
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一下蒜烤扇貝和蒜烤鮑魚(yú),蒜蓉的比例與咸度剛剛好,既突出了蒜香也不會(huì)搶了扇貝和鮑魚(yú)本身的鮮,同時(shí)蒜蓉還有一點(diǎn)點(diǎn)的脆口,堪稱(chēng)。麻辣小龍蝦因?yàn)槭欠旁诤ur里面的,單獨(dú)嘗了一下味道是偏清淡的麻辣,但放到海鮮里面澆汁后一下子變得濃郁豐滿(mǎn)起來(lái)。蝦肉飽滿(mǎn)沒(méi)有空殼無(wú)肉的,腮腺部分處理的也很干凈。 海鮮因其天然豐富的鮮美滋味和極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已成為今日吃貨們桌上餐不可或缺的重要食材。
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聲明:百聞不如一見(jiàn)? 口味勝于一切為了學(xué)員掌握一技之長(zhǎng),學(xué)員得到分冤枉錢(qián)。學(xué)技術(shù)選正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校 拒絕中介。節(jié)假日優(yōu)惠五十,學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng)
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新鄉(xiāng)經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)總部 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開(kāi)致富之門(mén)
看廣告比味道 味道才是硬道理? ? ?
聯(lián)系人: 張老師? ??
地 址:河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
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