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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗地鍋? 秘制配方全教
中國(guó)經(jīng)典美味地鍋培訓(xùn)品種:經(jīng)典美味培訓(xùn)技術(shù)中添加,全部真材實(shí)料,綠色產(chǎn)品。地鍋雞、地鍋魚(yú)、地鍋燉大鵝、地鍋羊肉、地鍋排骨、地鍋蝦、地鍋五花肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋牛肉、地鍋燉菜、地鍋亂燉、地鍋狗肉、地鍋農(nóng)家燴、地鍋兔肉等。
小吃培訓(xùn)哪家技術(shù)好,新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)口味決定一切,它是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲培訓(xùn)咨詢服務(wù),餐飲項(xiàng)目合作為一體的綜合性餐飲公司,專業(yè)致力于特色小吃技術(shù)培訓(xùn),豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn),再加上學(xué)校的項(xiàng)目技術(shù)都是標(biāo)準(zhǔn)配方,擁有全滿的扶持政策和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)政策,所以其培訓(xùn)課程專業(yè)之較,培訓(xùn)性價(jià)比之高是其他培訓(xùn)難以比擬的,它是較,大的餐飲培訓(xùn)。
現(xiàn)代人的體質(zhì)普遍缺鐵,新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味地鍋采用純鐵鍋燉菜,加上總部多年來(lái)精心研制的多種中草藥料包,不僅可以很好的補(bǔ)充人體所需微量元素鐵,還可以得到養(yǎng)生的,是真正的綠色飲食。用做鐵鍋燉菜的主料一般體積大,質(zhì)地較老,以葷菜為主。比如雞、牛肉、羊排、甲魚(yú)等。這些原料含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,只是較難吸收,通過(guò)鐵鍋文火燉煮能讓它們的營(yíng)養(yǎng)成分溶出,更好的被人體利用。
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做地鍋的主要條件是必需用地鍋,加柴火燒才能做成。其它的鍋或灶都無(wú)法做成。有豐富的松樹(shù)資源,地鍋大多添加的是比較粗的松樹(shù)劈柴,所以火力較旺,煮出來(lái)的米飯很容易產(chǎn)生鍋巴,又香又脆,口味獨(dú)特。另外,用地鍋?zhàn)龀鰜?lái)的菜也能夠很好的保持原有的天然味道,而且有一種接近自然的米香。現(xiàn)代的家庭多用煤氣灶電磁爐等做飯,尤其是城市人,很少有人吃過(guò)這種做法做出來(lái)的飯菜,但是這種古老的做飯方式不但沒(méi)有隨著科技的發(fā)展被淘汰反而越來(lái)越受人歡迎,尤70后80后其是,很多農(nóng)大的人漸漸開(kāi)始回味起小時(shí)候吃飯的味道,加上當(dāng)?shù)氐谋就粱麄鳎枚弥抨?yáng)地鍋飯,地鍋雞,地鍋魚(yú)等地鍋系列的名聲也就越來(lái)越響。
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新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開(kāi)致富之門。
不看廣告比味道 味道才是硬道理? ? ?
聯(lián)系人: 張老師? ??
地 址:河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
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地鍋的由來(lái),古時(shí)候有專門砌鍋臺(tái)的匠人,砌的比較考究的鍋臺(tái)上火很快,樹(shù)木燃燒充分而且煙氣不容易外泄,如果砌的不合理上火很慢不說(shuō)還會(huì)讓煙霧彌漫到屋里。這種是比較正式的鍋臺(tái)。一般多砌在廚房里,相對(duì)來(lái)說(shuō)比較的費(fèi)事,后來(lái)又衍生出了簡(jiǎn)易的鍋臺(tái)(個(gè)人認(rèn)為可能是因紅白喜事需要做出大量的菜,一般居家鍋不夠用便衍生出了簡(jiǎn)易鍋臺(tái)),即直接用石頭壘成環(huán)形,上面架上鐵鍋即可,通常這樣的灶臺(tái)都是放在外面,這樣的地鍋由于搭建在外面,通風(fēng)且方便添大件的劈柴,火勢(shì)更旺,做出的飯菜更別具一格。
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