東莞寮步附近有食為先培訓中心，這里有燒烤培訓項目。燒烤是人類原始的烹調方式，簡單來說，就是用火把食物烤熟，然后添加各種調料來增加口味。日常生活中，燒烤是多人娛樂休閑聚會或者家人野外餐飲的選擇。燒烤制作簡單、方便、快捷。

燒烤的包容性很強，各種禽畜肉、海鮮、調理品、蔬菜等等，用一句話總結，就是“只要能串起來的，都可以烤”。燒烤當然不僅僅局限于串，但各種串是燒烤更好的表現形式。因此，也難怪人們將“擼串”作為吃燒烤的代名詞。一個人擼串，擼的是心情；兩個人擼串，擼的是默契；三個人擼串，擼的是江湖。擼串兒是門兒藝術，啤酒與燒烤間永遠夾著一盤花生、一份毛豆，擼著串兒嘮著嗑，拎瓶啤酒對嘴喝。

燒烤在夏夜是較的小吃。大江南北，街頭巷尾，隨處可見，，在的繁忙后，一伙人圍坐在香氣四溢的燒烤桌邊，大啖手中鮮嫩美味肉串。無論是辛辣還是甜膩，無論是葷的還是素的，被那炭火與醬料下的香味所俘虜。食為先培訓的燒烤不但好吃味道香，而且更加環(huán)保，更加健康，能更好地吸引眾多的吃客。燒烤串份量適量，燒烤的口味好，有特色，價格合理，留得住客人。

燒烤看上起其實沒啥技術含量，自己摸索摸索數天也能弄出個樣子來，但真想弄出與眾不同的味道，還得下一番功夫，甚至還需要進行培訓一番，燒烤經營靈活，可攤可店，投資風險低、回收快，同時技術易掌握， 經營管理簡單，適合于業(yè)者小本創(chuàng)業(yè)者。

食為先培訓重視學員進行實操與理論相結合，每一位學員在進行實操前都會進行一系列的理論課程學習，能夠熟練的掌握各種食材的作用、運用處理的注意事項；各種廚具設備的作用以及運用；相關項目各種注意事項以及經營技巧。想學做餐飲、特色小吃的朋友可聯系

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