錫紙花甲米線它的主要特色就是將海鮮與米線經過巧妙的方法進行融合，使它們的味道相互的激發(fā)你的味蕾，刺激你的快感，能夠讓你享受到那種海鮮與米線那種碰撞的美味。但是對于一般人來說，并不知道花甲怎樣處理，比如說別說花甲的怎樣去腥，花甲怎樣入味，以及花甲怎樣保存，都是花甲米線培訓過程非常重要的一部分。他培訓主要是教導你花甲是如何用燒烤的方式進行處理，然后弄出來比較美味，能夠與米線完美結合的花甲。

特色錫紙花甲米線培訓學校,學正宗的技術,學技術哪里好?成都蜀媽錫紙花甲米線培訓，經過多年傾心研制，在花甲米線配方以及制作工藝上加以突破，經過熬湯、炒制、蒸煮等步驟充分融合花甲的海鮮味與傳統(tǒng)的米線，使其在味道上更加獨特，具有香辣嫩滑爽口等特點。成都蜀媽專業(yè)培訓花甲米線技術，錫紙煮米線，花甲粉等特色小吃、味道好，技術實力強，專業(yè)川渝大廚為您服務，讓你創(chuàng)業(yè)少走彎路  

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培訓課程流程：

1、錫紙花甲米線底料的識別和配方

2、錫紙花甲米線的加工方法和炒制方法

3、錫紙花甲米線味型的調配方法

4、錫紙花甲米線紅油和制作方法

5、錫紙花甲米線的制作方法

6、制作過程中的常見問題和處理技巧

7、錫紙花甲米線主要原材料的好壞識別等。