干鍋起源于四川德陽，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足;不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。干鍋是川菜系列之一，其在“干鍋菜”的基礎(chǔ)上，經(jīng)過長期的實制、研討、改善、立異、研制而成，改變了傳統(tǒng)的做法。干鍋從就餐方式上加以改善，與火鍋巧妙結(jié)合。做好的蝦蟹鍋以干鍋的方式上桌，食完蝦蟹再以火鍋的方式涮食，增添了就餐氣氛，而且復(fù)合味深厚，進(jìn)口五味生香，讓人垂涎。

　　近年來干鍋的商場也是火爆至極，尤其是一些喜愛吃香辣的年輕人，他們經(jīng)常關(guān)顧一些干鍋店鋪。這一商場要素也使得更多的人走向干鍋創(chuàng)業(yè)之路，創(chuàng)業(yè)其實并不難，主要是捉住要害點。做干鍋要害看前期選對技能。在哪里可以學(xué)干鍋呢?成都蜀媽餐飲干鍋學(xué)校，能夠供給開店者的所有技能需要。這兒的干鍋訓(xùn)練中心，是很多學(xué)員們的理想學(xué)習(xí)技能的天堂!

　　干鍋訓(xùn)練內(nèi)容：

　　1、原材料的辨認(rèn)和選用；

　　2、秘制辣椒醬制做技能及保管技能；

　　3、各種菜品碼味調(diào)味技能；

　　4、底料炒制技能及保管技能；

　　5、秘制香油制作技能及保管技能：；

　　6、各種主菜和配菜的刀工技能；

　　7、主菜和配菜的調(diào)配技能；

　　8、系列菜品的烹飪工藝；

　　干鍋的創(chuàng)業(yè)關(guān)鍵點便是干鍋的烹制核心技能，成都蜀媽餐飲長期從事正宗干鍋訓(xùn)練班教學(xué)，追求專業(yè)干鍋訓(xùn)練，對前來的學(xué)員供給較大的服務(wù)，在學(xué)成之后還會幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)，在以后的產(chǎn)品技能升級后也會幫助學(xué)升級干鍋技能。成都蜀媽餐飲干鍋技能訓(xùn)練中心，這里隨時為想咨詢的朋友供給平臺，歡迎前來調(diào)查了解實力技能!
　　專業(yè)餐飲訓(xùn)練成都蜀媽都能夠，交給你專業(yè)正宗的干鍋訓(xùn)練。成都蜀媽訓(xùn)練干鍋包含的品種有：干鍋雞、干鍋魚、干鍋蝦、干鍋牛肉、干鍋牛蛙、干鍋耗兒魚、干鍋肥腸、干鍋排骨、干鍋雞翅、干鍋鴨頭號。所以您不用憂慮口味不夠好，品種不夠多，這些咱們都能夠幫您處理，咱們教您較專業(yè)的技能，供給較新鮮的食材，較的秘制配方，確保每一份香鍋的口味，低危險，包學(xué)，您能夠放心大膽的學(xué)習(xí)！歡迎來參與干鍋訓(xùn)練！歡迎來成都蜀媽參與訓(xùn)練！