成都學現(xiàn)撈鹵菜技術在哪里學,學正宗的技術,學技術去哪里好？現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鹵菜——夜宵好搭檔，適合夜啤酒消費的 "現(xiàn)鹵現(xiàn)撈"營業(yè)額將暴增！現(xiàn)撈鹵菜較早出現(xiàn)于2006年，是在辣鹵油鹵工藝上改良配方，改善制作方法，突出本色和新鮮出爐而成，以其現(xiàn)鹵現(xiàn)賣現(xiàn)撈現(xiàn)賣的模式獨特于市場，現(xiàn)撈更因其口味獨特，備受市場喜愛。成都蜀媽現(xiàn)撈鹵菜培訓,核心技術包教,歡迎品嘗!

成都學現(xiàn)撈鹵菜技術在哪里學,學正宗的技術,學技術去哪里好？成都的熟食鹵菜，悄悄的發(fā)生了一些變化，以現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、現(xiàn)鹵現(xiàn)賣為特色的鹵菜，正在被眾多食客喜愛。現(xiàn)撈鹵菜的特色是現(xiàn)場邊鹵邊賣，新鮮出鍋、熱氣騰騰的，食客-的放心。因為現(xiàn)場鹵制，不添加任何色素，顏色看起來跟家里做出來的一樣，干凈衛(wèi)生，味道口感卻是不像家常那么平淡，也不像傳統(tǒng)鹵菜那么濃烈，更加利于養(yǎng)生；現(xiàn)撈鹵菜適宜全家人吃、不管是家里待客、外出休閑，現(xiàn)撈鹵菜均成為大家的好選擇。

成都學現(xiàn)撈鹵菜技術在哪里學,學正宗的技術,學技術去哪里好？成都蜀媽現(xiàn)撈鹵菜培訓 :

1.現(xiàn)撈食材的的選擇及加工腌制處理，特殊食材的處理技巧。（核心）

2.現(xiàn)撈各種香料的采購、鑒別及保存，鑒別各種香料質(zhì)量及檔次好壞。(中藥老師講解)

3.現(xiàn)鹵現(xiàn)撈鹵水料包的配制過程，提供現(xiàn)撈技術配方。（核心）

4.現(xiàn)撈鹵水的制作，包括高湯的熬制技術（大廚手把手教學）

5.各種菜品的實操鹵制，包括特殊食材的鹵制過程（大廚手把手教學）

6.鹵菜味道的品鑒與調(diào)優(yōu)(學員間互相品鑒作品，大廚調(diào)優(yōu)，反復練習）

7.原材料、設備采購

8.技術、營銷活動及外賣方案教學

成都學現(xiàn)撈鹵菜技術培訓哪家專業(yè)？成都蜀媽鹵菜技術培訓中心具特色，綠色健康，是四川值得信賴的鹵菜培訓學校。 成都蜀媽鹵菜培訓公司秉承著“傳承經(jīng)典味道，做健康純味鹵菜”的培訓理念，志在讓所有的鹵菜培訓學員學到正宗的，好吃的，放心的川味鹵菜，并且運用豐富的培訓經(jīng)驗和開店經(jīng)驗，讓特色鹵菜技術培訓學員可以通過學習制作技術，來圓自己的創(chuàng)業(yè)夢想，順利開店。

蜀媽的現(xiàn)撈鹵菜口感香辣、味感豐富、香氣宜人、油而不膩、回味悠長、小投入，高回報！是餐飲創(chuàng)業(yè)起步的選擇！