紙包魚，借鑒傳統(tǒng)川菜和川味火鍋的工藝、用料特點，形成了獨特的風(fēng)格特色，香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩，還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，保證讓你吃得美味，吃得營養(yǎng)，吃出健康，同時多種多樣的口味選擇可以滿足大眾的不同選擇。魚吃完了，其湯料還可以作為火鍋用料，涮些爽口青菜，深受全國人民的喜愛，并在全國各地大街小巷中掀起一陣烤魚熱潮.

紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了一位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點被食客廣為贊譽！

紙包魚——是近一年來非常流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費者所追捧。紙包魚在傳統(tǒng)烤魚上成功改良升級，完全脫離了傳統(tǒng)烤魚碳烤過程，健康環(huán)保，又能保持了魚原有的鮮度及嫩度，麻辣鮮香回味無窮。

  紙包魚技術(shù)培訓(xùn)班哪家靠譜？成都蜀媽紙包魚技術(shù)結(jié)合炭火烤魚與韓國紙上燒烤的優(yōu)點，料包進行了全面新，不斷調(diào)整配方及工藝，將麻、辣、酸、甜、咸五種味道調(diào)和的在一起，形成泡椒味、蒜香味、豆鼓味等多種復(fù)合味型，滿足全國不同區(qū)域不同消費群體的飲食慣。融入了數(shù)十種珍貴香料，養(yǎng)生美味，多種口味，適宜各種人群食用。

烤魚技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容： 

1、紙包魚培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；

2、紙包魚原料的選購；

3、紙包魚食材的預(yù)加工；

4、紙包魚加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、紙包魚加工的工藝步驟；

6、紙包魚經(jīng)營定價原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

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