成都正宗川味鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?啊成都正宗川味鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好?在成都這個(gè)大城市中，以餐飲培訓(xùn)的為主的也有很多家，說(shuō)起正規(guī)和專業(yè)化、售后服務(wù)等來(lái)說(shuō)，以蜀媽餐飲為首要代表，名廚團(tuán)隊(duì)、教學(xué)地點(diǎn)，教學(xué)環(huán)境，食宿環(huán)境等在成都同行業(yè)中都是佼佼者，就以鹵菜技術(shù)培訓(xùn)來(lái)論，蜀媽餐飲專門(mén)教鹵菜方面的老師就已有20多年豐富的鹵菜經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，來(lái)蜀媽餐飲，先品嘗在學(xué)習(xí)，不滿意隨時(shí)退款，既保證了學(xué)員所要求的口味、也能體現(xiàn)出蜀媽餐飲自身對(duì)技術(shù)方面的自信!

鹵菜課堂教學(xué)步驟：

1.熟肉制品銷售市場(chǎng)選材方法。

2.了解秘 方中各種特殊香料的鑒別和銷售市場(chǎng)選材方法。

3.鹵水制作配方(湯底煮、料包配備等)及操作步驟。

4.解決鹵素色（炒糖色等）

5.各種原料醬鹵方法。

6.鹵料的儲(chǔ)存、提鮮等后期處理。

7.教師指導(dǎo)學(xué)生親自進(jìn)行實(shí)際操作和評(píng)價(jià)。

8.中后期電話指導(dǎo)，開(kāi)實(shí)體店常見(jiàn)問(wèn)題處理。

四川鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好？作為專業(yè)的餐飲管理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成都蜀媽特色鹵菜技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)灌輸?shù)拇ú颂厣u菜技術(shù)，摒棄了落后的傳統(tǒng)鹵菜做法，逐步完善了一套完善的新型密制鹵菜企業(yè)培訓(xùn)體系。在扎實(shí)的鹵菜地方風(fēng)味的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同地區(qū)、不同顧客對(duì)各種口味的要求，專業(yè)混合不同口味的風(fēng)味，包括辛辣、辛辣、五香、咸、醬香、芳香、蒜香、烤香等，以滿足銷售市場(chǎng)的多元化要求。

　　成都正宗川味鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好?我們蜀媽餐飲培訓(xùn)中心，傳授的就是專業(yè)正宗的技術(shù)，我們傳授技藝的師傅都是有著幾十年經(jīng)營(yíng)的老師傅來(lái)指導(dǎo)的，手把手的教學(xué)，一 對(duì)一的指導(dǎo)，我們的學(xué)員親手操作，想學(xué)鹵菜就來(lái)蜀媽，我們提供先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)，我們提供后期的專業(yè)的技術(shù)跟蹤，你要是有著不懂的我們師傅隨時(shí)都是可以給你講解的。

四川鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好？成都蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校純鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，秘 方獨(dú)特，色澤鮮艷，甜咸適中，適合東西南北，是罕見(jiàn)的川菜經(jīng)典。經(jīng)過(guò)十多年的與時(shí)俱進(jìn)、匯總、課堂教學(xué)、科研、開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，深厚的師資隊(duì)伍融合了千家鹵菜的優(yōu)勢(shì)，使成都蜀媽鹵菜更加技術(shù)化、豐富化。公司不斷打造時(shí)尚鹵料，依次發(fā)布了五香、咸味、鮮味等多種口味，讓口味不同的顧客享受到成都蜀媽鹵菜的獨(dú)特口味。