網(wǎng)紅爆汁豆腐也叫澆汁豆腐 醬汁豆腐 包漿豆腐，澆汁鐵板香豆腐是以普通白豆腐為原料，加上特殊配制的香料，用鐵板烤出，具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色. 燒烤食品，而烤素食在90的地方乃是空白。發(fā)源地就在咱們河南省新鄉(xiāng)市：包括豆腐的選制及腌制、處理、流程等制作流程，爆汁豆腐秘制醬汁制作處理、流程、秘制湯汁熬制、油炸、火候、撒料配方等等全套技術(shù)流程。

爆汁豆腐經(jīng)營靈活，在原有店面經(jīng)營項目上增加一個贏利點，可坐店亦可外賣，或者路邊擺攤，輕松當老板；爆汁豆腐小吃項目有很好的發(fā)展前景，因為它前期起步資金低，風險很小，而且回本很快，開店后有可能3-5天就能回本，所爆汁豆腐一般售價6~8元/盒，成本僅1~2元，綜合毛利率達75%左右。小吃項目，操作簡單，一人即可經(jīng)營，投資小利潤高，可以搭配臭豆腐等一起售賣，適合選址小區(qū)門口、學(xué)校門口、美食城、夜市擺攤經(jīng)營。學(xué)爆汁豆腐技術(shù)到豫香園學(xué)校學(xué)習(xí)時間不限制包教?？诟型馑掷锬郏愣荒?，屬于休閑速食，立等可取；成本低，利潤可觀。

豫香園爆汁豆腐口味特色：醬香，香辣，甜辣等多種味型。核心技術(shù)：豆腐的選料與處理技術(shù)；核心醬汁的調(diào)制技術(shù)；豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校專門配制的香料，灑于豆腐之上，使香味在豆腐的煎制過程中，慢慢滲入豆腐當中，清香之氣與豆腐深度融合，極度豐滿你的食欲。爆汁豆腐的制作流程。全套技術(shù)和配方毫無保留教學(xué)，包教，學(xué)習(xí)沒有時間限制，學(xué)會為止，支持遠程視頻學(xué)習(xí)。凡來總部學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員，包教，終身技術(shù)升級，指導(dǎo)開店，讓您一切無后顧之憂。

豫香園爆汁豆腐培訓(xùn)培訓(xùn)操作內(nèi)容：
　　1、爆汁豆腐培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；
　　2、爆汁豆腐原料的選購；
　　3、爆汁豆腐食材的預(yù)加工；
　　4、爆汁豆腐加工的基本標準；
　　5、爆汁豆腐加工的工藝步驟；
　　6、爆汁豆腐經(jīng)營定價原則；
　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
　　8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

　　豫香園爆汁豆腐技術(shù)培訓(xùn)一對一全身心培養(yǎng)把所有關(guān)鍵技術(shù)和做法配方教會學(xué)員，從采購到制作、開店，任何一項和經(jīng)營有關(guān)的內(nèi)容絲毫不保留教給學(xué)員，已經(jīng)培養(yǎng)出多位學(xué)員走上開店運營！全流程跟蹤輔助提升！豫香園小吃培訓(xùn)專業(yè)從事小吃科研開發(fā)，培訓(xùn)，咨詢管理與策劃服務(wù)，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。