大骨頭火鍋?zhàn)尶泄穷^這件事變得妙趣無(wú)窮，任誰(shuí)都忍不住想要嘗試。全部采用豬骨的營(yíng)養(yǎng)精華，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間爐火燉制而成。煮好的大塊頸骨在鍋邊放著，吃時(shí)回鍋加熱，廚師再把頸骨掰開放進(jìn)盆中。一定得吃當(dāng)天煮的大骨頭，放得久了會(huì)有腥味。老湯煮肉味道香，鍋中是放了20余種中藥和大料的老湯，也是煮大骨頭的秘方所在。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉煮，肉香和調(diào)料味融合在一起，湯味會(huì)更加醇厚。煮骨頭的秘訣，除了用老湯增味，火候也得把握好。要是煮過(guò)頭了，不僅肉的顏色不好看，口感也會(huì)比較柴。煮得恰到好處，骨頭醬黃、肉質(zhì)松軟，稍經(jīng)加熱，立刻香氣四溢。將骨頭盛出，澆上一勺老湯增色，大骨頭有五香味、麻辣味的組合，連骨頭縫中的脆骨、肉筋都香味十足。

大骨頭項(xiàng)目培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)一個(gè)商機(jī)，較終實(shí)現(xiàn)了自己的財(cái)富人生。豫香園大骨頭合作日新月異，已經(jīng)成為行業(yè)的標(biāo)桿。很多人在正是充分了解豫香園大骨頭合作的各類相關(guān)知識(shí)，做好前期準(zhǔn)備工作之后，較后才實(shí)現(xiàn)盈利。現(xiàn)在，大魚大肉人們都吃膩了，就尋思著吃點(diǎn)兒新花樣，比如：啃骨頭！羊蝎子、東北醬骨頭…………吃貨們都知道，骨頭上的肉口感筋道，味兒超香，特別是藏在骨頭縫中的肉筋，讓人欲罷不能。

　　豫香園大骨頭火鍋30余種秘料，超精準(zhǔn)搭配，研磨成粉，并配合微操手法，相輔相成，缺一不可，獨(dú)一家，盡享獨(dú)門財(cái)產(chǎn)。對(duì)于大骨頭的秘料可用于多種產(chǎn)物，如肉段，雞架，雞翅等等，亦可用于燒烤的肉品以及排骨的腌制，口味。中華豫香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)，是集餐飲設(shè)備供應(yīng)、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)與再就業(yè)、開店指導(dǎo)與策劃為一體的綜合餐飲創(chuàng)業(yè)地方。

大骨頭火鍋?lái)?xiàng)目從“我想創(chuàng)業(yè)”到“我能創(chuàng)業(yè)”直至“成功創(chuàng)業(yè)，”豫香園一站式創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)——助您夢(mèng)想成真!火爆經(jīng)營(yíng)十余年的大型同名實(shí)體店培訓(xùn)，豫香園不僅僅培訓(xùn)正宗的餐飲小吃技術(shù)，我們成就的是真正的創(chuàng)業(yè)精英!豫香園大骨頭火鍋技術(shù)培訓(xùn)由師傅手把手親自教學(xué)讓沒有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員輕松學(xué)會(huì)，實(shí)體店培訓(xùn)技術(shù)直接練到位，給煮骨頭的秘方總單子，徹底解決后期配料任何問(wèn)題，豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校大骨頭技術(shù)味道覺得是較好的，而且有五種（紅湯、白湯、麻辣、醬香、燒烤）口味做法供你選擇學(xué)習(xí)，可以適應(yīng)任何地方口味，一次性收費(fèi)，后期更新技術(shù)不再收取任何費(fèi)用。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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