豫香園餐飲6

用戶評分:5.0

主營業(yè)務:豫香園小吃培訓6

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機構(gòu)信息

機構(gòu)類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機構(gòu)地址:河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校

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正宗三汁燜鍋技術培訓

現(xiàn)在的人們生活水平太高了,對飲食也有了很大的要求,什么事情都可以糊弄,較不容易妥協(xié)的,大概就是自己的胃口吧,不管離家多遠,不管多忙多累,如果端上來的那盤菜不是你的愛,也很難胃口大開,食指大動啊。今天想跟你分享的,是有段時間在帝都特別流行的一道一鍋燴的菜:三汁燜鍋。在一個大鍋里,可以燜魚燜雞燜肉排,還可以燜各種蔬菜,舒舒服服吃完了,還可以添些水繼續(xù)涮火鍋。因為多種食材的混合,鮮味更特別。有一段時間,我特別喜歡在家做這個菜,肉和蔬菜一鍋出,吃完連盤子都不用涮。

"三汁燜鍋"是創(chuàng)始人黃耕先生與其父--我國知名營養(yǎng)學家黃振歐先生,經(jīng)過潛心研究養(yǎng)生飲食,大膽創(chuàng)新,在秘方基礎上結(jié)合傳統(tǒng)滋補理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學說,創(chuàng)出的以宮廷菜肴精華為基礎的適合現(xiàn)代人飲食特點的養(yǎng)生環(huán)保佳肴。 "三汁燜鍋"經(jīng)過黃耕先生多年來不斷地精心調(diào)制和苦心鉆研,展現(xiàn)出了中式快餐的特有風范,勢頭直逼幾乎壟斷中國市場的洋快餐。用中國傳統(tǒng)飲食文化的優(yōu)勢,彌補了洋快餐的不足,較洋快餐而言更加營養(yǎng)美味、質(zhì)優(yōu)價優(yōu)。"三汁燜鍋"將開發(fā)出中式快餐的巨大市場,打造出中式快餐的較好品牌。屬于現(xiàn)代環(huán)保風格、味道鮮香綿嫩、營養(yǎng)豐富、先吃后涮,回味悠長。

  豫香園三汁燜鍋能令食料迅速濃香入骨,較大的秘密就在于特制調(diào)味汁。調(diào)味汁主要有香辣、麻辣、鮮香、原味系列,三十多個品種。調(diào)味汁中含有多種中草藥,其中較關鍵的幾味藥料極為稀少!另外,涮湯的熬制工藝也是豫香園的專有技術:高湯中加入30多種中藥、清澈鮮亮、滋味綿香、溫而不火,具有強身健體、養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之功效。三汁燜鍋,集中餐內(nèi)涵與西餐理念于一爐,橫空出世短短數(shù)年,便因“無明火、無油煙、美味營養(yǎng)、方便快捷”而深受廣大消費者的喜愛,三汁燜鍋店面遍布全國各大小城市,可見人們對它的喜愛程度。

豫香園三汁燜鍋培訓課程
      1、三汁燜鍋的系統(tǒng)講述;
  2、講述三汁燜鍋原料、配菜的選購;
  3、講述三汁燜鍋食材的預加工;
  4、實操三汁燜鍋系列味汁的調(diào)制;
  5、實操三汁燜鍋加工的工藝步驟;
  6、講述三汁燜鍋系列調(diào)味的注意事項;
新鄉(xiāng)小吃豫香園培訓學校傳授的燜鍋技術有:雞翅燜鍋、牛蛙燜鍋、墨魚燜鍋、系列魚燜鍋、肥腸燜鍋、鴨舌燜鍋、菌類燜鍋、鮮蟹燜鍋、三黃雞燜鍋……系列燜鍋技術。歡迎廣大學員前來我們學校學習考察。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情)
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示:學校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預約,學校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。

  豫香園三汁燜鍋一對一全身心培養(yǎng)把所有關鍵技術和做法配方教會學員,從采購到制作、開店,任何一項和經(jīng)營有關的內(nèi)容絲毫不保留教給學員,已經(jīng)培養(yǎng)出多位學員走上開店運營!全流程跟蹤輔助提升!豫香園小吃培訓專業(yè)從事小吃科研開發(fā),培訓,咨詢管理與策劃服務,倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念,專注于飲食文化的傳播與推廣,我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。

 

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