經(jīng)典美味紅燜羊肉新派火鍋除了經(jīng)營主打的紅燜羊肉火鍋，還可以根據(jù)本地市場需要擴展：羊蝎子火鍋，鴛鴦魚羊鍋，夏季增加小鍋涮肉及烤羊肉串，烤羊排、烤羊腿等實現(xiàn)多點。紅燜羊肉火鍋營養(yǎng)健康：草原綠紅燜羊肉堅持走健康路線，所用羊排羊腿均為鮮品，不加任何羊蝎子羊脖子等雜骨，再加上各種菜品搭配，時鮮蔬菜，海鮮，菌類食材，了火鍋的營養(yǎng)均衡，迎合當下的飲食理念，要好吃，更要吃得健康。
經(jīng)典美味精品火鍋項目
.紅燜羊肉（新鄉(xiāng)一絕） .鴛鴦火鍋 .大豐收鍋 .狗肉火鍋 .自助火鍋 .海鮮火鍋 .冷鍋魚火鍋 .四川麻辣火鍋 .藥膳火鍋 .滋補火鍋 .排骨雞塊火鍋 12.串串香火鍋 13.肥?；疱?14.10元小火鍋 15. 啤酒鴨 16.石鍋魚火鍋 17.碳鍋雞 18.碳鍋魚 19.羊蝎子火鍋 20 麻辣香鍋 21.剁椒魚火鍋 21.小肥羊火鍋 22.羊肉火鍋 23.魚頭火鍋 24.滋補雞 25.香辣雞 26. 雞雜火鍋 27.重慶火鍋 28.酸菜火鍋 29.海鮮火鍋 30.魚類火鍋 31.毛肚火鍋 32.辣子雞33.泥鰍火鍋 34.雙味魚火鍋 35.泡椒子鯰魚火鍋 36.麻辣魚火鍋 37.驢肉火鍋 38.雞公煲 39.兔肉火鍋
紅燜羊肉火鍋是河南一道名吃，這道菜對羊肉的選材要求比較高。因為只有嫩的羊肉才可以越燜越爽口。較佳選擇就是羊里脊、羊上腦。羊里脊是緊靠脊骨后側(cè)的小長條肉，纖維細長，質(zhì)地軟嫩。上腦位于脖頸后、脊骨兩側(cè)、肋條前，因接近頭部幫故稱上腦，其特點是脂肪沉積于肉質(zhì)中形似大理石花斑，質(zhì)地較嫩.紅燜羊肉是河南新鄉(xiāng)特色美食，由豫菜名廚結(jié)合蜀中火鍋及北京涮鍋特色創(chuàng)制，以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，在新鄉(xiāng)、鄭州等地出現(xiàn)了“紅燜炊煙浩蕩處，今日早市沒有羊”的奇特景觀。
正宗的紅燜羊肉的講究多，火候、輔料、配料、吃法，哪一種都有說頭。很適合在這個冬天，羊肉肥美的季節(jié)，燉上一鍋進補。其主要原料是羊肉，主要烹飪工藝是燜。成品肉嫩、味鮮、湯醇、價廉，深受廣大食客喜愛。紅燜羊肉，以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野。紅燜羊肉作為美食中的精品，其營養(yǎng)價值及健身功能強大。
學習紅燜羊肉技術(shù)，就到經(jīng)典美味小吃培訓學校，經(jīng)典美味專業(yè)進行紅燜羊肉培訓，紅燜羊肉是新鄉(xiāng)市的一絕，紅燜羊肉非常的滋補，每到冬天，大大小小的紅燜羊肉店的食客都絡(luò)繹不覺，所以冬天經(jīng)營紅燜羊肉，及其他火鍋類、干鍋類都是很不錯的選擇。想學習紅燜羊肉就到經(jīng)典美味小吃培訓學校，關(guān)于技術(shù)培訓，我們較專業(yè)。
紅燜羊肉，以肉嫩、味鮮、湯醇、物美價廉深受各路食客的好評，很快便風靡牧野。一些頭腦精明者也很快抓住這一商機，由較初的食客變成了老板。紅燜羊肉很快便紅遍中原，闖進京都，成了名聞遐邇的各式紅燜羊肉成品一道豫菜新品。
經(jīng)典美味小吃培訓學校特點：
跟別人的不同點在于：我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學員，而不像很多合作培訓那樣，學員要購買他們的材料設(shè)備，這樣永遠受制于總店。另外學員可以不限制的一直到學會為止，有問題隨時可以咨詢我們，凡是我們這邊培訓出去的學員我們都會定期跟蹤指導。歡迎免費品嘗，味道滿意后再學。我們培訓從原材料進貨到成品制作配比、工藝，保留之處。由您親自動手操作，包教。任何高昂的所謂的“合作費”，也無須什么“金”，讓您完完全全當自己的老板。
新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門
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聯(lián)系人: 張老師
地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
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