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深圳食為先餐飲小吃培訓(xùn)石巖分校

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正宗重慶鮮面條短期培訓(xùn)地址

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我們是專業(yè)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,已經(jīng)培訓(xùn)學(xué)員28年的資格了,有工商局頒發(fā)的正規(guī)營(yíng)業(yè)執(zhí)照,性收費(fèi),中間不收取任何其他費(fèi)用,不存在欺詐亂收費(fèi)現(xiàn)象。

現(xiàn)在市場(chǎng)上的彩色面條主要為以下幾種形式: 1、用蔬菜汁和面,加工成彩色面條,這種面條制作出來保質(zhì)期不長(zhǎng),掌握不好比例,下鍋容易斷,沒有韌性??梢允?/p>

手工面,也可用機(jī)器制作。所以不是誰(shuí)都可以制作出來的,有點(diǎn)技術(shù)含量,所以很多合作商就是以這樣的操作方式在做,不過他們大都在賣機(jī)器。關(guān)于制作彩面的機(jī)器下面我會(huì)詳細(xì)講講。當(dāng)然,這樣的面條沒色素,實(shí)為健康面條,就是有點(diǎn)黏口,斷面也多。2、把蔬菜水果打漿和面,加工制作成彩色面條,保質(zhì)期一般2-3天,據(jù)說需要有專業(yè)點(diǎn)的添加比例和天然添加劑,有個(gè)做創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)很有名的陽(yáng)光巴士公司在銷售這個(gè)配方,據(jù)了解還是比較,制作出來的面條顏色清爽,有果蔬顆粒,面條韌性夠,口感是很不錯(cuò),面紹也講究。該面條沒色素,營(yíng)養(yǎng)又健康;據(jù)說制作也很簡(jiǎn)單,手工或者機(jī)器都可以。

眾所周知,野菜的采集和食用在我國(guó)可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。如今,其營(yíng)養(yǎng)豐富和美味可口成為綠色食品家族中的重要一員,也成為人們餐桌上的新寵。而養(yǎng)胃的面條,面條含有豐富的碳水化合物,能為日常的生活提供足夠的能量。而山野菜雜面條就是二者的結(jié)合。下面就為大家介紹美味與營(yíng)養(yǎng)兼具的山野菜雜面條的知識(shí)哦。

特色小吃技術(shù):百草梨膏糖.龍須酥,砂板糖,小米酥,龍須糖,梨膏糖,姜糖,白面江米條,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千頁(yè)豆腐,不化皮凍技術(shù),小米糕,杜潯花生酥,松孑酥.仿真唐僧肉素食,姜汁軟糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窩糖,止咳食療糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,魚豆腐,土豆粉,麻辣條,等等

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聯(lián)系人: 張老師    

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