“狗不理”包子，不僅是天津，也是聞名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。說到它的來歷，還得追溯到一百多年前的清朝同治年間，一個(gè)十四歲的叫有的孩子，從武清縣楊村老家來到天津，當(dāng)了劉家蒸食鋪的小伙計(jì)。這家鋪?zhàn)訉Ｙu什錦蒸食和肉包，主顧大都是往來運(yùn)河碼頭的船工、纖夫、小商販。有在店里專管做包子，因?yàn)樗啄晷愿窈軓?qiáng)，父母給他起了個(gè)“狗子”的小名。他人小心靈，做出來的包子好吃，賣得很快，受到人們的稱贊。
狗不理包子倍受歡迎，關(guān)鍵在于用料精細(xì)，制作講究，在選料、配方、攪拌以至揉面、搟面都有一定的絕招兒，做工上更是有明確的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，特別是包子褶花勻稱，每個(gè)包子都是18個(gè)褶。剛出屜的包子，大小整齊，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不膩，一直深得大眾百姓和各國友人的青睞！
想學(xué)習(xí)包子技術(shù)，來中華經(jīng)典美味學(xué)習(xí)包子，天津狗不理包子，灌湯包，小籠包，膠東大包的做法，灌湯包子，湯的重要性列較好位，肉餡次之，面皮次之。湯汁要選肥雞，肘骨大火煮出奶湯，并按一定比例加入豬皮熬凍。使得湯汁濃香醇厚，與餡心渾然一體，調(diào)和生香。學(xué)習(xí)特色蒸包到經(jīng)典美味培訓(xùn)學(xué)校后有專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，從調(diào)配餡料、和面、蒸制等都有很詳細(xì)的親手操作實(shí)習(xí)。 感興趣的朋友趕快來學(xué)習(xí)吧！
如今社會上那么多的美食，并不是所有的都是健康綠色的美食，那么什么樣的美食既好吃又健康呢？今向你一項(xiàng)目賺錢好項(xiàng)目-狗不理包子如今較美味，想創(chuàng)業(yè)就選中華經(jīng)典美味、大型正規(guī)的小吃培訓(xùn)中心，經(jīng)典美味推出包子技術(shù)訓(xùn)練，深受廣大食客的喜愛。想要吃的美味健康非狗不理包子莫屬。中華經(jīng)典美味專業(yè)教學(xué)，隨到隨學(xué)包教。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1. 原材料的認(rèn)識及作用
2. 前期準(zhǔn)備工作及要點(diǎn)
3. 制作過程中的注意事項(xiàng)
4. 開店選址的技巧及后期銷售培訓(xùn)
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聲明：百聞不如一見 口味勝于一切為了學(xué)員掌握一技之長，學(xué)冤枉錢學(xué)技術(shù)選正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校 拒絕中介。節(jié)假日優(yōu)惠五十，學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng)
新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門。
不看廣告比味道 味道才是硬道理
聯(lián)系人: 張老師
地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
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