【食為先小吃培訓】 QQ：食為先小吃連鎖實訓隸屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司，多年來穩(wěn)坐東莞小吃培訓、深圳小吃培訓、廣州小吃培訓、佛山小吃培訓乃至整個廣東較大的小吃培訓。學員遍布各省、以及少數(shù)來自國外的華僑華人、外籍人士，來自港澳臺地區(qū)的學員，多年來，食為先連鎖培訓中心已有上萬名學員學成結業(yè)并創(chuàng)業(yè)。更多課程詳情或預約免費試聽體驗課程，請聯(lián)系在線值班老師??！

項目名稱：灌湯包培訓

項目品牌：食為先

學習內容：灌湯包全套技術

培訓品種：見具體介紹

學習時間：2-3天

學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設備：不受任何限制

售后服務：免費技術升級

一、灌湯包培訓技術介紹：

   傳授全套技術，核心調料配方，灌湯包調料采購渠道，灌湯包開店經(jīng)營問題的解答等等。  

二、灌湯包培訓項目介紹：

灌湯包子有了形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。 吃灌湯包子，湯的存在列位，肉餡次之，面皮次次之。

湯包是以面粉、酵面、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料制作的一道漢族特色小吃，以湯多為主要特點，老少皆宜。以“小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱，與小籠包系出同門。比較的有南京六合的龍袍蟹黃湯包、江蘇靖江的蟹黃湯包和江蘇淮安的文樓湯包等。但浙江新昌將餛飩也稱作湯包。

三、灌湯包培訓內容：

1、灌湯包的餡料核心配方（帶秘制料核心配比+制作技術）；

2、灌湯包和面的關鍵步驟詳解；

3、灌湯包餡料的制作；

4、灌湯包豬皮凍的制作；

5、灌湯包的包制方法及醒發(fā)時間；

6、灌湯包的火候的控制、蒸制時間；

7、免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術； 

8、三年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。

四、灌湯包培訓方式：

按照灌湯包標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、灌湯包培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。

六、灌湯包項目部分學員留影

七、食為先灌湯包技術培訓：

1、 1、灌湯包一共三個品種，如果在店里面學，肯定一個月學一個品種，隨便學學都是幾個月，但是，在我們食為先，我們會提供全部材料，給學員反復練習，讓每一個品種，每一個口味，學員都能夠動手操作。

2、2、 灌湯包使用的面粉和餡料，都比較講究，我們食為先也會跟學員詳細講解這方面問題。

3、3、簽訂學習合同，包教，學習技術有。

4、4、  學員親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

5、  學員后期技術有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學習。

灌湯包培訓

一、灌湯包培訓技術介紹：

   傳授全套技術，核心調料配方，灌湯包調料采購渠道，灌湯包開店經(jīng)營問題的解答等等。  

二、灌湯包培訓項目介紹：

灌湯包子有了形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。 吃灌湯包子，湯的存在列位，肉餡次之，面皮次次之。

湯包是以面粉、酵面、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料制作的一道漢族特色小吃，以湯多為主要特點，老少皆宜。以“小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱，與小籠包系出同門。比較的有南京六合的龍袍蟹黃湯包、江蘇靖江的蟹黃湯包和江蘇淮安的文樓湯包等。但浙江新昌將餛飩也稱作湯包。

三、灌湯包培訓內容：

1、灌湯包的餡料核心配方（帶秘制料核心配比+制作技術）；

2、灌湯包和面的關鍵步驟詳解；

3、灌湯包餡料的制作；

4、灌湯包豬皮凍的制作；

5、灌湯包的包制方法及醒發(fā)時間；

6、灌湯包的火候的控制、蒸制時間；

7、免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術； 

8、三年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。

四、灌湯包培訓方式：

按照灌湯包標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、灌湯包培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。

六、灌湯包項目部分學員留影

七、食為先灌湯包技術培訓：

1、灌湯包一共三個品種，如果在店里面學，肯定一個月學一個品種，隨便學學都是幾個月，但是，在我們食為先，我們會提供全部材料，給學員反復練習，讓每一個品種，每一個口味，學員都能夠動手操作。

2、灌湯包使用的面粉和餡料，都比較講究，我們食為先也會跟學員詳細講解這方面問題。

3、簽訂學習合同，包教，學習技術有。

4、學員親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

5、學員后期技術有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學習。

食為先教師團隊

專業(yè)化教學  傳授正宗技術