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杭州食為先特色小吃培訓(xùn)學(xué)校

蘭州拉面培訓(xùn),鮮肉大包培訓(xùn),上海生煎包培訓(xùn),千層餅培訓(xùn),山東雜糧煎餅培訓(xùn),燒烤...

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杭州業(yè)余制炸雞排培訓(xùn)班

【杭州食為先小吃培訓(xùn)學(xué)?!繓|莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實(shí)訓(xùn)從06年開始以來,截至今日已經(jīng)培訓(xùn)了超過數(shù)十萬名學(xué)員,如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個(gè)培訓(xùn)基地。更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽體驗(yàn)課程,請(qǐng)聯(lián)系在線值班老師??!

項(xiàng)目名稱:炸雞排

項(xiàng)目品牌:食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容:炸雞排全套技術(shù)

培訓(xùn)品種:見具體介紹

學(xué)習(xí)時(shí)間:2-4天

學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作。

原料設(shè)備:不受任何控制

售后服務(wù):免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

一、炸雞排培訓(xùn)技術(shù)介紹:

  傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,炸雞排原材料采購渠道,炸雞排開店要注意的事項(xiàng)等等。

 

二、炸雞排培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

炸雞排屬于閩菜,主要食材是雞大腿或雞脯肉,工藝是炸,味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量高,但是油炸食品食用量宜控制。

 

雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉,形狀像斗笠。肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,能滋補(bǔ)養(yǎng)身。 卻只含有與蝦、螃蟹等相當(dāng)?shù)闹?。是不必?fù)?dān)心因動(dòng)物性脂肪而使人體受到傷害的的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質(zhì)含量較多的部位。

 

雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸利用,有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體的作用,所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源。同時(shí)雞肉有益五臟,補(bǔ)虛損,補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。

 

三、炸雞排培訓(xùn)內(nèi)容:

1、雞肉的選擇與處理方法技巧、雞肉的腌制方法與實(shí)操。 

2、雞排、雞塊、花枝丸的制作方法與實(shí)操。 

3、風(fēng)味粉的制作方法與實(shí)操。 

4、脆皮粉漿的制作方法與實(shí)操。 

5、各產(chǎn)品的炸制時(shí)間的控制與練習(xí)。  

 

四、炸雞排培訓(xùn)方式:

按照炸雞排標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

 

  

五、炸雞排培訓(xùn)時(shí)間:

上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

六、食為先各分校部分學(xué)員留影

 

食為先炸雞排5大

1.低風(fēng)險(xiǎn),可先試吃,先來現(xiàn)場(chǎng)考察,預(yù)約試吃,滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí);

2.一性次繳費(fèi),中途不收任何費(fèi)用;

3.簽訂書面蓋上公章,具有法律效力,在報(bào)名后獲得相關(guān)權(quán)利;

4.學(xué)會(huì),學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會(huì)滿意為止;

5.享有對(duì)老師的投訴權(quán),所有客戶對(duì)老師不滿意都可以向總部投訴,每個(gè)客戶利益不受損失。

在食為先你能學(xué)到什么

+要學(xué)多久?可以分期付款嗎?+

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.專業(yè)老師手把手的示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。 

連鎖品牌

專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支

提供學(xué)費(fèi)分期

不限學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止;學(xué)費(fèi)可分期付款,無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問題

業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)

多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),因?yàn)閷W?、所以我們更專業(yè)

正宗技術(shù)配方

擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì),我們只教正宗的,不正宗的我們不教

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