【杭州食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校】東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先小吃連鎖實(shí)訓(xùn)從06年開(kāi)始以來(lái)，截至今日已經(jīng)培訓(xùn)了超過(guò)數(shù)十萬(wàn)名學(xué)員，如今的食為先在廣東地區(qū)已經(jīng)開(kāi)設(shè)了多個(gè)培訓(xùn)基地。更多課程詳情或預(yù)約免費(fèi)試聽(tīng)體驗(yàn)課程，請(qǐng)聯(lián)系在線值班老師??！

項(xiàng)目名稱(chēng)：炭火燒烤

項(xiàng)目品牌：食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容：燒烤全套技術(shù)

培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹

學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。

原料設(shè)備：不受任何限制

售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

美味燒烤培訓(xùn)

一、美味燒烤培訓(xùn)技術(shù)介紹：

  傳授燒烤全套技術(shù)，燒烤調(diào)料配方傳授，燒烤調(diào)料采購(gòu)渠道，燒烤開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

二、美味燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

燒烤的美味，歷來(lái)對(duì)人們具有較大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現(xiàn)今大江南北，街頭巷尾，隨處可見(jiàn)。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風(fēng)景。特別是在的繁忙后，現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下，這時(shí)燒烤就成為了大多數(shù)人消遣的一種方式，這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引，被那炭火與醬料下的香味所俘虜。

食為先燒烤在特有的配方的基礎(chǔ)上加上特色的調(diào)味料、調(diào)味醬等獨(dú)具風(fēng)味的調(diào)料，使烤出來(lái)的食品在營(yíng)養(yǎng)、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品，才能在繁華夜市中長(zhǎng)久存在。只要美味的才能留住蕓蕓眾生的腳步，所以在繁華都市中燒烤還占有一定地位也是常理之中的。

    燒烤在特別是在夏夜比較，在炎炎夏日，一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁，在四溢的燒烤香氣中，大啖手中鮮嫩美味肉串。無(wú)論是辛辣還是甜膩，燒烤醬料的魔力在炭火的催化下，逐漸飄揚(yáng)在充滿熱情的空氣中，從而讓這燒烤經(jīng)歷成為美好的仲夏夜回憶。這也很好地說(shuō)明了在燒烤中具魔力的其實(shí)是燒烤醬汁吧！

三、美味燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：

1、各類(lèi)原料刀工練習(xí)；
    2、各類(lèi)原料預(yù)處理方法；
    3、魚(yú)類(lèi)腌制技術(shù)；
    4、海鮮類(lèi)腌制技術(shù)；
    5、青菜類(lèi)串卷制作技術(shù)；
    6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；
    7、燒烤油料配方；
    8、燒烤的調(diào)料配方；
    9、無(wú)煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)；
    10、各種味型調(diào)制技術(shù)。

11、燒烤的品種：雞腿、雞翅、鳳爪、肉類(lèi)、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤，包教，學(xué)會(huì)為止。

四、燒烤培訓(xùn)方式：

按照燒烤制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、燒烤培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

六、食為先燒烤技術(shù)培訓(xùn)：

1、在特有配方的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了特色調(diào)味料、調(diào)味醬等多個(gè)產(chǎn)品，使烤出來(lái)的食品在色澤、香味、口感、回味上突出，并在技術(shù)上使同行難以模仿，了學(xué)員的根本利益；

2、在開(kāi)店選址、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫，積極的與各個(gè)經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)、溝通思想，組織出了一整套開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)，使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的之路。

3、簽訂學(xué)習(xí)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有，全套制作技術(shù)都傳授，隨到隨學(xué)，包教。  

七七、燒烤項(xiàng)目部分學(xué)員留影

1.食為先炭火燒烤項(xiàng)目推出很多年，長(zhǎng)盛不衰，基本上每天都有十來(lái)個(gè)學(xué)員在現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)；

2.食為先經(jīng)常會(huì)派專(zhuān)業(yè)老師到各地生意好的燒烤店去品嘗，不斷學(xué)習(xí)市場(chǎng)上新的做法和口味；

3.食為先燒烤項(xiàng)目里的每種調(diào)料的配比我們都會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化的配方單，到克數(shù)，操作起來(lái)不用擔(dān)心味道不好掌握；

4.食為先專(zhuān)注小吃實(shí)訓(xùn)很多年，市場(chǎng)上大大小小的很多燒烤檔的老板有可能在我們這里學(xué)過(guò)技術(shù)；

5.做燒烤創(chuàng)業(yè)門(mén)檻不高，投入也不大，所以競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)會(huì)大一些，我們的老師除了教技術(shù)還會(huì)告訴學(xué)員一些開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)。

+要學(xué)多久？可以分期付款嗎？+

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。

1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

連鎖品牌

專(zhuān)業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支

提供學(xué)費(fèi)分期

不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止；學(xué)費(fèi)可分期付款，無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問(wèn)題

業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)

多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，因?yàn)閷?zhuān)注、所以我們更專(zhuān)業(yè)

正宗技術(shù)配方

擁有400人專(zhuān)業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

熱門(mén)開(kāi)店項(xiàng)目

已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你

精品開(kāi)店課程

定期在食為先總部商開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由有真功夫多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課

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